不同的食物有產生不同的熱量。對於肥胖症、糖尿病、高血壓等慢性病患者來講，控制每天身體所攝取的熱量，是減輕他們本身病變的方法。因此，有必要了解自己所吃食物所含的熱量。水面筋是物性蛋白質，有麥膠蛋白質和麥谷蛋白質......

水面筋的做法極多，可以葷素搭配，也可直接把水面筋充當葷菜。下面先給大家介紹水面筋的美味做法之一--水面筋燒肉！用料：主料：水面筋4個；五花肉250g；輔料：胡蘿蔔1根；青椒適量；水適量；調料食鹽1.5勺；味精少許；蔥半根；姜適量；八角1粒；幹辣......

水面筋塞肉，是江浙一帶家喻戶曉的家常菜色，不僅簡單易做而且營養美味，下面我們就來學習下怎麼做這道水面筋塞肉吧！首先，準備水面筋：在麪粉（約200g）中加鹽（2茶匙、10克），將水慢慢注入，充分攪拌，和成麪糰。把麪糰泡在水中醒20分鐘。......

飛魚是一種海洋魚類，屬於飛魚科，它們最顯著的特徵是長長的胸鰭和能夠飛行的能力。那麼飛魚飛出水面時通常是怎樣的？下面本站小編帶來：神奇海洋11月8日答案。你知道嗎飛魚飛出水面時通常是怎樣的正確答案：藉助風力滑翔。解......

要製作水面筋包肉，水面筋與肉的質量都會直接影響到菜的味道，如果食材沒選好，就算步驟正確也可能得不到想要的味道哦！所以下面我們一起來看看選擇食材和製作的時候需要注意什麼吧！1、麪粉，最好選擇散裝新磨的麪粉，精細的麪粉......

水面筋炒辣椒屬於川菜，主要原料是辣椒，口味是辣，工藝是炒。最普通的家常做法是水面筋切絲，辣椒切絲，用油鹽翻炒即可。水面筋炒辣椒是簡單促進食慾的家常菜譜，做好了香噴噴的。那麼，水面筋炒辣椒怎麼做好吃呢？主料：水面筋250克......

能吃水面以穀物或豆類等原料製成，富含膳食纖維，易於消化吸收，對孕婦來說也是非常適合的食物，適當食用不僅能改善胃口，提高食慾，還能補充一定的營養元素。......

雖然水面筋在廣州市面上都有賣，但是對於生活在華南地區的人們來說，水面筋可能比較陌生。麪筋，古語“麩”，據說是南朝梁武帝所創，因爲梁武帝喜歡吃素。水面筋其實就是將活好的面，洗去澱粉，剩下的就是生面筋，洗好的生面筋，煮了就......

能吃水面易於消化吸收，還有改善貧血、增強免疫力、平衡營養的作用，產婦可將水面作爲主食，也可作爲飯後小吃，但要注意多吃營養均衡哦。......

我國傳統醫學認爲，麪筋具有和中、解熱、止煩渴和治面毒的食用療效，一般人羣均可食用，特別適合作爲體虛勞倦、內熱煩渴時補充身體能量的一種食物。麪筋所包含的蛋白質量普遍高於瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆製品，此外，還含......

本質上來說，麪筋就是特殊蛋白質食品，而水面筋更是麪筋通過沸水簡單加工而成，所以水面筋能最大限度的保持麪筋的營養價值。水面筋每百克蛋白質含量爲29克，僅低於黃豆，明顯高於穀類及豬牛羊肉，而脂肪含量則低於黃豆和其它麪食......

「導讀」水面筋是將洗好的麪筋投入沸水鍋內煮80分鐘至熟後得到的。水面筋不僅能單獨成菜，還能作爲原材料製作各種仿葷素菜，是素食者的最愛。而全國的菜系中也能找到以水面筋爲原料的名菜式，如浙系的酸甜麪筋、水面筋塞肉......

對於生活在華南地區的人們來說，水面筋可能比較陌生，更不用說水面筋炒辣椒這道菜了。其實，水面筋炒辣椒是上海的家常菜，屬於川菜。麪筋，古語“麩”，據說是南朝梁武帝所創，因爲梁武帝喜歡吃素。水面筋其實就是將活好的面，洗去澱......

都說水面筋營養豐富，營養價值高，那具體水面筋是有什麼功效呢？這裏就給大家科普下水面筋的熱量和減肥功效吧！每一百克的水面筋大概有熱量141大卡（100克）評級屬於B+（這裏我們將食物分爲從A至E五個級別，A級爲最高等級，A級的食物相......

在瞭解水面筋塞肉之前，我們先看看水面筋是什麼。水面筋是一種簡單易做而由富有較高的營養價值的高蛋白質食品，有着一般高於普通肉類和蛋類的蛋白質含量。每一百克水面筋的熱量在140卡左右，蛋白質含量爲23.5g，脂肪含量僅爲......

「導讀」水面筋塞肉，是江浙一帶家喻戶曉的家常菜色，不僅簡單易做而且營養美味。想學學怎麼做的嗎？別捉急，媽網百科這就爲你詳細解答！水面筋塞肉是什麼在瞭解水面筋塞肉之前，我們先看看水面筋是什麼。水面筋是一種簡單易做而......

說起水面筋的營養價值，那可是槓槓滴！從製作工藝上看，水面筋就是煮熟的麪筋。所以水面筋能最大限度的保持麪筋的營養價值。水面筋每百克蛋白質含量爲23.5克，在植物中只比黃豆低一點，遠遠高於穀類及豬牛羊肉，而脂肪含量則低於......

水面筋塞肉也是一道比較出名的水面筋菜式。水面筋塞肉主要出現在無錫，崑山，它的製作原理跟麪筋塞肉一樣，只不過在熬製的過程中通常和雞湯一起燉着吃，或者放在火鍋或者清湯中，有了“水”作爲媒介，所以稱作“水面筋塞肉”。讓......

水面筋的營養極好。水面筋蛋白質含量，高於瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆製品，屬於高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物，還含有鈣,鐵，磷,鉀等多種微量無素，是傳統美食。下館子吃飯，大家經常會說，下館子看人氣，人氣旺證明知名度高......

水面筋包肉是南方人比較愛吃的一道家常菜，它的製作並不是太複雜，但是營養又豐富口感又棒，已經逐漸成爲江浙一帶的必備家常菜之一咯！下面我們一起來看看這道水面筋包肉是怎麼做的吧！食材準備：主料：五花肉700g水面筋1000g輔料：......