荷蘭豆炒肉是一道家常小菜，對於食材的選購你需要掌握下面這些，這樣才能烹製出美味的菜餚哦，快來看看吧。在選購荷蘭豆的時候，扁圓形表示成熟度最佳，若莢果正圓形就表示已經過老、筋凹陷也表示過老，用手握豌豆若咔嚓作響，就説......

荷蘭豆是豆科中以嫩豆粒或豆莢供菜食的蔬菜。我國南方主要食用嫩梢、嫩莢和嫩籽以做菜用，而北方則作蔬菜食用。不少人都很喜歡吃荷蘭豆，但吃荷蘭豆有什麼好處你們是不是也知道呢？吃荷蘭豆的好處：1、營養豐富，增強機體免疫......

「導讀」清洗荷蘭豆的前，我們要先把它去頭，然後抽絲荷蘭豆怎麼去筋荷蘭豆怎麼去筋其實很容易，只要我們去頭然後可以抽絲了。做法也很簡單，下面就跟大家簡單的介紹一下，清炒荷蘭豆、荷蘭豆炒臘肉以及杏仁炒荷蘭豆的做法：清炒......

雖然四季豆的營養成分很高，但並不適合每個人。如果這些不適合吃四季豆的人吃了，可能會導致一些意外。因此，為了吃得舒適和放心，我們需要知道哪些羣體不適合吃。而且。吃四季豆的時候，媽媽們還是有一些禁忌要避免。如果你想......

雖然介紹了幾種荷蘭豆的家常做法，但是要真正將荷蘭豆做得很美味，並且保留荷蘭豆的營養價值，需要注意一些事情：1、要懂得如何調料。就拿清炒荷蘭豆來説，要有適量的澱粉、葱、姜、蒜、辣椒、味精、香油等。將葱、姜、蒜、辣......

胡蘿蔔又叫黃蘿蔔，顏色靚麗，脆嫩多汁，芳香甘甜。對人體有多方面的保健功能，被譽為“小人蔘”。胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，及維生素B1、維生素B2等很多種維生素，這裏就不一一列舉了，總而言之胡蘿蔔幾乎可以與多種維生素藥丸......

一般人羣都適合吃荷蘭豆，因為它的營養價值較高，是一種不錯的蔬菜，而糖尿病患者和產後乳汁不下的婦女尤其適合吃荷蘭豆。免疫力差的人不妨經常吃些荷蘭豆，可以幫助增強抗病能力，還有助於病後的恢復。而荷蘭豆還能預防癌症，如......

優質蝦仁和荷蘭豆是荷蘭豆炒蝦仁製作成功的最基本條件。因此必須選用新鮮、健康的、無腐爛變質、無雜質的蝦仁，以及新鮮脆嫩的荷蘭豆。蝦仁的選擇可以使新鮮的，也可以使速凍的，但是，買凍蝦仁要認真挑選。要注意，新鮮和質量......

荷蘭豆的主要食用方法是炒吃，不僅可以清炒荷蘭豆，還可以搭配豬肉、牛肉、臘肉等進行烹飪。但是近年來有民間傳聞或者新聞媒體報道説荷蘭豆不宜食用，食用後會導致中毒。其實這種説法是不科學的或是斷章取義的，只要烹飪的過......

需要準備的材料：主料：香腸兩根、荷蘭豆半斤調料：油、鹽、糖、味精、大蒜製作步驟：第一步：把荷蘭豆摘去二頭，撕去老筋，放入盆中洗淨瀝乾水待用；把香腸清洗乾淨，切成片，儘量切薄一點，更好入味；大蒜拍鬆去殼，切末。第二步：鍋上火加熱，倒......

想必有些媽媽們也有聽説：吃荷蘭豆中毒。其實，媽媽們不用太擔心。吃荷蘭豆之所以會中毒，主要是因為在做荷蘭豆的時候，忽視了一些重要的細節，才會出現的。媽媽們在做荷蘭豆的時候，一定要將荷蘭豆煮熟，因為這個是避免吃荷蘭豆中......

荷蘭豆炒雜燴的雜燴事實上是我們根據自己喜歡的材料配合而做成的菜色，但是做法還是很簡單的，首先下面來跟大家分享幾道容易的菜色的做法：清炒荷蘭豆，材料：荷蘭豆300克、大葱5克，味精1克，鹽2克，姜3克，大蒜（白皮）3克，色拉油60克。1......

「導讀」在很多地方，荷蘭豆炒臘腸是一道有名的菜。由於用臘腸和其他蔬菜混合在一起烹飪，不僅味道十里飄香，而且口感好，也很有營養，所以，很多家庭都會用來待客，而且很多餐館也將荷蘭豆炒臘腸作為一道特色菜來銷售。那麼，荷蘭豆......

「導讀」五花肉是肉類中常見的一種，並具有補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、腎虛體弱、產後血虛、滋陰補虛、利二便和止消渴的功效，而荷蘭豆對人體的新陳代謝有較大的幫助。因此，將這一葷一素配在一起做五花肉炒荷蘭豆，是一......

荷蘭豆不是豌豆。雖然荷蘭豆和豌豆屬於豆科豌豆，但它們不是同一種食物。它們在外觀和食用方法上有所不同。荷蘭豆長橢圓形，皮薄，裏面的豆子小，整個荷蘭豆嫩。雖然豌豆也是長橢圓形的，但它的皮膚很厚，皮膚表面有一層絨毛。此......

既然瞭解了油條炒荷蘭豆有什麼營養價值，那麼媽媽們可能就想用這道菜作為今晚的晚餐了，但是媽媽百科還需要提醒媽媽們，最好了解哪些人不適宜吃這道油條炒荷蘭豆，才能保證家人的食品安全，才能吃得放心。其實，主要是從油條和荷......

荷蘭豆的做法有很多種，有的地方用來涼拌，有的則習慣用來素炒，而有的地區則更原因用來炒肉，或和其他食物搭配起來食用，而不同的荷蘭豆的做法，可能導致荷蘭豆這道菜的味道不同，營養價值不同，功效也不同，因此，對荷蘭豆感興趣的人，有......

既然荷蘭豆有如此豐富的營養價值和具有一些功效與作用，那麼媽媽們就可能已經蠢蠢欲動，想要動手用荷蘭豆來做一道美味的菜餚了。然而，對於只吃過荷蘭豆卻沒有動手做過荷蘭豆的媽媽來説，怎麼做荷蘭豆是一個難題。其實，做荷蘭......

步驟其實很簡單，做法並不難，製作之前先將荷蘭豆洗乾淨，然後準備牛肉半斤、荷蘭豆大概準備個三兩（有幾個人就準備幾個人的分量）、蛋清1個、料酒1勺，鹽、糖、小蘇打各1小勺、生粉1勺、醬油1大勺、清水適量，葱、姜、蒜泥、雞精......

「導讀」荷蘭豆炒香腸是一道傳統的粵菜，荷蘭豆就是我們常説的青豆由於其清淡美味的特點，也是一道適合學齡前寶寶食用的菜餚，荷蘭豆炒香腸葷素搭配，營養豐富，色澤鮮豔，而且做法簡單便捷，半小時之內即可完成。荷蘭豆炒香腸新鮮......