其实，清蒸青鱼说是很清淡，但是要是做得好吃的话，这绝对是一大美味哦！那么，简单的清蒸之下，怎么做才是最好吃的呢？想不想拥有大师的水准，那么一起看下来吧！有烹饪经验的人都知道，蒸鱼最重要的就是掌握好火候，一般以断生为好，蒸太久......

青鱼毕竟是鱼类，不少人不爱吃鱼都是因为受不了鱼腥味儿，其实只要是个聪明的厨子，都有足够的自信可以消除鱼的腥味，你想来学习一些去腥小妙招吗？快来看看吧。“TIP1”想要做出不腥的青鱼，其实你最先要保证的就是你的食材，在购......

提着菜篮子去海鲜市场，活蹦乱跳的各种青鱼争先入眼，选哪个下手开刀呢?此刻别犯难，不同菜肴选用鱼的种类也不同。今天，我们就为您介绍几种常见青鱼，教您怎样选鱼，如何购鱼。想要慧眼识“鱼”，以下鉴别功夫不可少：1、看形体。污......

青鱼本身的营养还是很丰富的，在经过煎制后营养虽然有一定的流失，但经常食用还是很有好处的。青鱼本身的蛋白质含量很高，比鸡肉和猪肉都要高上些许，且均为优质蛋白。在经过煎制之后，蛋白质流失得较少，可以给人体补充大量的优......

小青鱼虽小，但是味道却是杠杠滴，但是前提就是会做。其实，小青鱼有很多种做法，可以煎，可以红烧，还可以蒸呢，就看你爱哪一种吃法。那么，小青鱼各种吃法都该怎么做呢？一、煎小青鱼1、小青鱼清理干净内脏；2、用纸巾吸干水；3、均匀的......

一般酱青鱼我们都会考虑用豆瓣酱，因为它是一种味道较好，较为受欢迎，而且也容易被人接受的酱。那么，做酱青鱼除了用豆瓣酱，还能用其他酱吗？或许，那天你做的时候，豆瓣酱刚好用完了，家里只剩下其他的酱，可以吗？虽说大部分都是用豆瓣......

“导读”青鱼的做法很多，有鲜鱼做的蒸鱼，煎鱼，炖鱼，还可以做鱼干，罐头鱼等等。青鱼怎么做好吃每个人喜欢的口味不一样，今天我们为大家介绍两道家常受到大家欢迎的家常菜：油泼青鱼和番茄汁青玉的做法。青鱼的做法下面介绍两道......

番茄酸甜，青鱼滑嫩，二者结合能够令人食欲大增，有很强的开胃作用，同时番茄中的有机酸还能够促进消化，故番茄青鱼十分的受人欢迎。但是，有一点我们需要注意，那就是番茄青鱼的食用禁忌。我们先说番茄青鱼的搭配禁忌。青鱼不宜与......

小青鱼的营养价值这么高，那么我的宝宝可以吃吗？这是很多妈咪都在苦恼的问题呢！因为，每个妈咪都希望宝宝能够健康地成长，什么有营养的食材，都会第一时间掌握，并且做给自己的宝宝吃。多么伟大的母爱啊！那么，小青鱼宝宝可以吃吗？小......

其实，小青鱼个体比较小，所以操作起来应该还是挺顺手的，但是绝对不能因为它长得小，就小瞧它了，要想做出好吃的小青鱼还是得靠技术的哦，那么，小青鱼怎么做好吃？如果，你是生煎的话，最好就是洗干净之后，用盐去腌一下，这样也方便它入味......

青鱼，外表颜色是青色的，看起来虽然不咋样，不过口感还是不错哦，还是蛮鲜美的。当然这也要厨艺水平，不过食材的新鲜度也很重要哦。想要吃到美味的青鱼，下面先来看看怎么选购青鱼吧。鱼鳃。新鲜的青鱼鱼鳃盖子是紧闭的，不容易打......

能吃青鱼肉嫩味美，含蛋白质、脂肪、钙、磷核黄素、烟酸、核酸及微量元素锌、硒等，具有补益肝肾，益气化湿之功效，可防妊娠水肿，为准妈妈食补常用。......

茄汁青鱼虽然是家常菜，但是也同样有它的适宜和禁忌人群，无论是青鱼还是番茄酱，都是一般人群皆可食用的食物，但是对于一些体质比较特殊的人群，就需要格外注意了。下面我们就一起来看看茄汁青鱼的宜忌人群。适宜人群前面我们......

茄汁青鱼是比较家常的一道佳肴，只要会做，就随时都可以吃到，不用担心说青鱼很贵怎么样的。只是在吃茄汁青鱼的时候，我们需要注意一些事项，具体包括：1、切勿吞食青鱼胆。青鱼胆的胆汁有毒，过量吞食容易发生中毒现象，轻则表现为......

青鱼和草鱼因为长得比较相似，所以单单看外表，大家可能会傻傻分不清楚呢。但其实从口感和外形上，还是可能看到细微的差别的，下面跟着妈网百科看看怎么区分青鱼和草鱼吧。青鱼的颜色是青色的，它的腹部是圆的，而且没有腹棱。另......

青鱼中除含有19.5%蛋白质、5.2%脂肪外，还有钙、磷、铁、B1、B2和微量元素锌，成人每日需锌12～16克，青少年时期的需要量则相应增多。锌是酶蛋白的重要组成部分，性腺、胰腺及脑下垂与之密切相关。人体锌的含量仅占十万分之三，......

青鱼和草鱼各有特色，也各自拥有着一群粉丝，现在我们要与各位粉丝说的是，千万不要盲目的吃这两种鱼，毕竟它们也是有适宜与禁忌人群的。下面就来说说青鱼和草鱼的宜忌人群。青鱼是一般人群均可食用。它尤其适合各类水肿、肝......

了解了这么多关于青鱼和草鱼的信息，那么这两种鱼的价格如何呢？哪种比较贵？其实一般来说，青鱼是要比草鱼贵的，根据食品商务网的价格信息，草鱼的价格一般在8~12元一公斤，而青鱼价格是在13~18元一公斤，价格都不算很贵，不过这样看......

相信很多人都有吃过番茄青鱼，但是说到番茄青鱼的营养，就一无所知了。当然青鱼是好东西大家都知道，当搭配番茄之后，又有哪些营养呢？我们一起来看！青鱼中富含蛋白质、脂肪、灰分、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含......

青鱼是一种十分常见的鱼类，在我们餐桌上出现的几率也很高，其实这种鱼的营养价值可高着呢！青鱼中含有丰富的蛋白质和脂肪，同时还有丰富的微量元素，硒、碘等成分能够帮助身体抗衰老，还有抗癌的功效。青鱼中富含核酸，这是人体细......