現在的人們生活變好了，疾病也在增加。特別是脂肪肝的發生也很多，脂肪肝是人體的重要疾病，而且這種疾病嚴重影響了個人健康。脂肪肝的原因是什麼？
第一，長期酗酒，酒是脂肪肝的禍首，長期飲酒會降低肝功能，降低脂肪消耗，脂肪無法正常分解和轉化，脂肪堆積形成肝硬化。
第二，動作少，運動不足，飲食過度，肝負荷增加，肝內脂肪輸入增加。
第三，糖尿病是由糖尿病患者體內胰島素不足引起的幹戰脂肪代謝障礙引起的。
脂肪肝出現後，必須積極治療。因為肝臟對我們來說很重要。積極的治療方法包括以下三點
1，調整菜譜，進行飲食調理。提高蛋白質和維生素的菜餚。例如，香菜、水果、瘦肉、糖類和脂肪的攝取減少，不吃零食，睡前不吃。
2、增加運動，運動能促進脂肪消耗，降低肝臟負擔。
3、藥物輔助治療、脂肪肝早期積極治療均可痊癒。最好用中藥治療。副作用小也不會留下後遺症。
脂肪肝食療保健
1、何首烏粥
何首烏20克、粳米50克、棗2枚。將何首烏洗淨晾乾，破碎備用，將粳米、棗加入清水600毫升，放入鍋中煮粥，放入何首烏末攪拌，用文火煮沸，早上空腹溫暖飲食。
2、紅豆鯉魚湯
紅豆150克，鯉魚1條(約500克)，玫瑰6克。鯉魚活殺腸雜，和餘味加水適量，煮至腐爛。去花調味，分2~3次吃。
3、菠菜蛋湯
取菠菜200克，雞蛋2只。把菠菜洗乾淨，在人的鍋裡炒，加入適量的水，煮沸後，加入雞蛋，加入鹽，調味，調味料。
4、靈芝河蚌煮冰糖
取靈芝20克、蚌肉250克、冰糖60克。河蚌去殼取肉，用清水洗淨待用。靈芝加入砂鍋煮約1小時，取濃汁加入蚌肉煮，加入冰糖，溶解後立即做好，喝湯吃肉。
