咖哩孕婦可以吃，但要適量，因為過量食用可能會刺激孕婦腸胃，還有可能導致便祕。
咖哩是一種辛辣刺激性原料，主材料為薑黃，還加入了許多香料，如八角、胡椒等。咖哩會刺激到腸胃，加重腸胃的負擔，容易上火，難以消化，可能導致便祕。孕婦的腸胃較常人更加敏感，便祕可能導致胎動不安，胎兒發育異常，嚴重的情況還可能導致羊水早破，早產等。而且咖哩有新增一定的防腐劑和新增劑，食用過多會對孕婦身體造成損傷，也會影響到寶寶的健康成長。
在懷孕期間，建議吃一些清淡的食物以及含有豐富營養的如雞蛋、牛奶、牛肉等。也可以吃一些新鮮的蔬菜和水果，如蘋果、獼猴桃等補充維生素。
若孕婦食用咖哩後發生不適，建議及時就醫檢查，以免對自身以及胎兒造成影響。
