說起鹹魚味道鮮美，特別開胃。所提深受鄰居的喜愛。然而，國家食品藥品監督管理局最近轉載併發布了《世界衛生組織國際癌症研究機構致癌物清單》，列出了四種致癌物，其中第96箇中國鹹魚名單。事實上，早在2012年，鹹魚就被認定為......

美味的鹹梭魚的吃法有很多，那麼你瞭解怎麼吃鹹梭魚好吃嗎？下面給您介紹一道鹹梭魚炒芥蘭，芥蘭含豐富的維生素，搭配加上鹹梭魚便是給清淡口味新增色彩。不要錯過哦~食料準備：主料：鹹梭魚、芥蘭配料：蒜，紅辣椒，生油，蠔油各適量。......

據說醃製類的食物都含有致癌物質，那麼鹹鴨蛋是不是也有呢？鹹鴨蛋吃了會致癌嗎？醃製類食物之所以會致癌，因為鹽分含量較高，在經過醃製後會產生亞硝酸鹽，後進入人體會轉化為致癌物質亞硝酸銨。同樣的，鹹鴨蛋也含有大量的鹽分，所......

鼻咽癌是我國高發的惡性腫瘤之一，其中南方五省，即廣東、廣西、湖南、福建、江西最高發。據說這些地區喜歡以鹹魚為代表的醃製食品。那麼，吃鹹魚真的會得鼻咽癌嗎？鼻咽癌的原因是什麼？我們又應該如何早期發現鼻咽癌？讓我們來......

魚腥草是十分常見的中藥，因其具有很多的功效，比如清熱解毒、利尿等等，因此在市場上也是非常受歡迎的，但是卻有不少的傳聞說魚腥草會致癌，這是因為魚腥草含有馬兜鈴酸致癌成分，但是它在體內的產物並不會致癌，所以這是錯誤的說......

鼻咽癌是一種發生率很低的癌症。在歐美國家的發生率在十萬分之一左右。但是，它卻分外偏愛華南地區的人們。資料顯示，華南地區男性中它的發生率在十萬分之十到二十之間，女性中也有十萬分之五到十。在廣東的某些地區甚至高......

在生活中，很多人雖然明知道吃過多鹹魚對身體的害處，但實在難以抵擋鹹魚的誘惑，那麼，這樣愛吃鹹魚的人該如何預防鼻咽癌呢?1.成年人應儘量少吃鹹魚，兒童不宜吃鹹魚。鹹魚中含有亞硝基化合物，尤其是亞硝胺，以及可活化EB病毒的......

魚露會致癌，雖然魚露是一種傳統的調味品，但是現在還是有不少研究發現它與癌症存在著緊密的關係，胃癌、鼻咽癌等都是經常食用魚露的人可能患上的癌症。根據流行病學調查發現，在喜愛吃魚露的地區，食管癌和胃癌等消化道癌症都......

鹹魚是一種經過食鹽醃製並晒乾的食材，味道鮮鹹，風味獨特，海魚、河魚、江魚都可以用來製作鹹魚。鹹魚由於味道鮮鹹，所以非常開胃下飯，在以前經濟不發達的年底，鹹魚幾乎是普通百姓日常餐飲的必備。而隨著經濟的發展，新鮮食材越......

「導讀」吃多了新鮮的梭魚，今天來試試鹹梭魚怎麼吃，梭魚肉水氣大，需用鹽醃製數小時，醃出水分。肉比較筋道且香，為什麼民間有梭魚頭鯉魚腰這種說法，其實鮮梭魚頭沒有多大吃頭，即無肉味道也不是多好，何以如此說，指的就是醃製好的......

鼻咽癌是一種發生於鼻咽粘膜的惡性腫瘤，我國的的廣東、廣西、福建、湖南等地為鼻咽癌的高發區。其中，廣東和香港是在全世界範圍內鼻咽癌發生最多的地區。據相關研究顯示，這可能與當地人有吃鹹魚的習慣有關，常吃鹹魚可增加......

「導讀」鹹菜炒墨魚，可能很多朋友對這道菜比較陌生，鹹菜一般都是直接下粥，或者配個肉炒的，那麼鹹菜配上墨魚又是何等的美味呢？鹹菜炒墨魚的做法墨魚含豐富的蛋白質，殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽......

「導讀」魷魚深受人們的喜愛，它富含蛋白質、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人體所需的營養成分，但是很多都不知道怎麼樣製作出美味營養的魷魚，尤其腥味要是處理不好的話，也很難入口，而鹹菜炒魷魚這一道菜是很多人都喜歡吃......

孕婦需要吃的有營養一些，這是很多人都知道的。確實孕婦獲取的營養還需要提供給寶寶的，所以孕婦需要營養。儘管孕婦需要營養，但並不表示孕婦就可以隨便吃的，還有一些飲食上的禁忌要多多注意。那麼，孕婦可以吃鹹魚鹹肉嗎？鹹魚......

導致胎兒出現畸形的原因有很多。在備孕期間或懷孕期間，孕婦不慎接觸過放射線就會導致胎兒出現先天性畸形。而孕婦飲食不當也會導致葉酸缺乏，進而會增加胎兒畸形的機率。那麼，孕婦吃鹹魚會導致胎兒畸形嗎？孕婦吃鹹魚不會造......

醃製的鹹梭魚味道很好，而且製作的方法很簡單哦，下面來看看怎樣醃鹹梭魚啦。1、將梭魚的內臟去掉，去掉鱗片，洗乾淨。2、在梭魚的身上均勻塗上粗鹽，魚肚子裡塞進粗鹽。3、入器後放幾天，拿出來翻一翻，再放幾天.4、之後掛出去晒......

「導讀」“只要和最愛的人在一起，鹹魚白菜也很美味”，鹹魚歷來都被認作是最低廉的食材，甚至是生活水平低下的代表，但拋開附加在它身上的“刻板印象”，它就是一種非常好的食材。鹹魚口感比較乾硬，配上五花肉的肥美，一道鹹魚蒸......

魚露是會致癌的，根據流行病學調查發現，在喜愛吃魚露的地區，食管癌和胃癌等消化道癌症都比較多發，有專家研究證明，細胞當中的魚露含量為62.5微升／毫升濃度時即可引發染色體畸變，引起疾病。魚露誘變消化道癌變主要有兩個原因，一......

魚露確實是致癌的，大量食用和經常食用魚露的人應該注意，最好不要食用這種調味品。魚露致癌這種說法並不是沒有科學依據的，根據流行病學調查發現，在喜愛吃魚露的地區，食管癌和胃癌等消化道癌症都比較多發，有專家研究證明，細胞......

「導讀」魚露是我國東南沿海、韓國、日本和一些東南亞國家常見的調味品，以小魚蝦為主要材料製成，期間經過了發酵熬製的過程，是一種十分傳統的而且有很強地域性的調料。魚露致癌嗎魚露確實是致癌的，大量食用和經常食用魚露......