「導讀」中醫博大精深，不起眼的野草也可入藥，比如說鴨舌草，什麼是鴨舌草呢？鴨舌草是一種草本植物，可入藥，其性味苦涼，具有清熱解毒的功效。那麼鴨舌草有什麼功效呢？有什麼藥用價值呢？下面我們一起來了解！鴨舌草是什麼說起鴨舌，大......

「導讀」醬鴨舌的味道可謂是美味的不得了。而且醬鴨舌的做法十分簡單，只是熬製的時間比較久。學會了做醬鴨舌就不用擔心自己在市面上的醬鴨舌的衛生問題，以及吃多了其中的新增劑對人體健康的危害。多吃自家弄的鴨舌，有滋......

鴨舌是一道極好的下酒小菜，它肉少筋多，嚼起來特別有嚼勁，深受人們的喜愛，它不僅風味十足，其功效與作用也是不容小覷，我們一起來了解一下鴨舌有什麼功效與作用吧！第一，作為鴨子身上最微不足道的一個部位，鴨舌的營養價值雖不及鴨......

鴨子肉是非常受歡迎的肉製品，因為鴨子肉含有的脂肪含量比較低，是很多的人喜歡，除此之外，鴨子這種動物身體有很多的地方都是比較好吃的。那麼孕婦能不能吃鴨舌？孕婦當然可以吃鴨舌，但是不可以吃外邊購買的那種比較辣的鴨舌，可......

鴨舌草一般指鴨跖草，為鴨跖草科植物鴨跖草的乾燥地上部分。全國各地均產。傳統醫學認為，鴨跖草甘、淡、寒，歸肺、胃、小腸經，具有清熱瀉火、解毒、利水消腫的作用，用於治療感冒發熱、熱病煩渴、咽喉腫痛、水腫尿少、熱淋澀......

醬鴨舌好吃，但不少人卻是不適宜食用，下面我們就來了解下醬鴨舌的忌宜人群。1、健康體質平和質可以食用。2、氣虛體質應多食鴨舌。3、溼熱體質，痰溼體質也可以食用鴨舌。4、陽虛體質，陰虛體質也同樣可食用鴨舌。5、瘀血體......

鴨肉本身性味甘、鹹、平，微寒，功可滋陰補血、益氣利水消腫。公鴨肉性微寒，母鴨肉性微溫。入藥以老而白、白而骨烏者為佳。用老而肥大之鴨同海蔘燉食，具有很大的滋補功效，燉出的鴨汁，善補五臟之陰和虛癆之熱。含有豐富的蛋白......

鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化，所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一。因此孕婦是可以吃鴨舌的。1、清燉......

食用鴨舌起源自溫州，顏色絳紫，味道醇香，是十分受人喜愛的一道菜餚。下面我們就來一起看一下醬香鴨舌的做法。醬香鴨舌色澤金黃誘人，採用祕製香滷醬料，嚼勁十足、醬香濃郁。具有皮薄、皮黃、肉瘦、少油等特點。每吃一口，都讓......

醬鴨舌鮮香味美，其做法十分簡單。做法一製作原料：原料：鴨舌20只調料：老抽50g、白糖50g、茴香3g、桂皮3g、黃酒5g、蔥、姜各5g製作步驟：1、大蔥洗淨切成段備用。2、老薑洗淨切片，備用。3、大蒜拍破，備用。4、鴨舌用水淘洗兩遍......

可樂鴨舌的做法與可樂雞翅大同小異，做法簡單易操作，但是要做得入味，就要講究技巧，下面我們就來了解下可樂鴨舌的烹飪技巧！第一，鴨舌在食用前要先洗淨，可以用粗鹽洗，用粗鹽洗過的鴨舌特別的乾淨。第二，可樂是帶甜的調味，要注意加......

醬鴨舌不僅味美，還具有健身強體的功效。1、強身健體。鴨舌中的蛋白質含量較高,人體相對容易消化吸收，吃鴨舌有增強體力，強壯身體的功效。2、健腦益智。鴨舌中含有對人體生長髮育起著重要作用的磷脂類，對神經系統和身體發......

「導讀」鴨舌，食物原料的一種，鴨的舌頭。聽起來或許有點嚇人，但是隻要吃過的人都難以忘懷它的美味。其中糟鴨舌是江浙一帶較常見的冷盤，在江浙一帶是必吃的美食。糟鴨舌多為醃製，口味和醇，玲瓏細巧，清淡適口。如何在家中製作......

主料：鴨舌40個配料：鮮菜心100克，火腿片30克，水發口蘑30克，冬筍片25克。調料：薑片l5克，蔥白段10克，溼澱粉15克，胡椒粉l克，醬油15克，川鹽3克，紹酒30克，肉湯250克，熟雞油15克，芝麻油15克，豬化油75克。做法：1、將淨鴨舌放入沸水鍋內煮約15......

鴨舌頭，從字面意思上看就可以看出，就是鴨子的舌頭，這部分肉非常珍貴，因為一隻鴨子只有一個舌頭，所以要想湊夠一盤鴨舌是非常不容易的。鴨舌頭的肉質香滑耐嚼，韌性十足。根據不同人的口味喜好，我們可以將鴨舌製作成各種各樣的......

「導讀」鴨舌是一種佐酒的佳品，非常珍貴稀有，一隻鴨子只有一個舌頭，而鴨舌長不過寸，可想而知要湊足一盤菜的數量有多困難了，所以鴨舌的價格也是非常高的。鴨舌的味道鮮美，有很多的製作方法，其中醬香鴨舌就是其中一種，以鹹香和......

一說到鴨舌，相信大多數人口水都流出來了，特別是武漢的鴨舌和鴨頸，讓人嚮往。許多到武漢旅遊的人會帶回許多鴨舌。等到週末有空的時候，邊看電視邊吃鴨舌頭。那麼，孕婦能不能吃鴨舌頭？孕婦是可以吃鴨舌的，但是不宜多吃。鴨舌所......

鴨舌的營養價值高，含蛋白質達16.5%，脂肪7.5%，以及豐富的鈣、磷、鐵和多種維生素等營養成份，下面我們就來了解下鴨舌的營養價值！第一、鴨舌的蛋白質含量較高，易消化吸收，有增強體力,強壯身體；第二、鴨舌含有對人體生長髮育有重......

面對美食，人總有抵不住的誘惑。鴨舌肉質香滑耐嚼，韌性十足。又因肌肉活動量多，肉質口感很好。其特有的香味綿延不絕，讓人滿口生津，難以抵擋。糟鴨舌重視調湯，保持原汁原味，風味清鮮，濃而不膩，淡而不薄。酥鬆脫骨，二不失其形，滑嫩......

中草藥的魅力就在於林地間生長著的植物都有其藥用的價值，鴨舌草就是其中的一種，鴨舌草又叫水錦葵、豬耳草，因為其外表長得像鴨舌頭，因此也叫做鴨舌草，鴨舌草具有清熱解毒的功效，可以治療主治痢疾、腸炎、急性扁桃體炎、丹毒......