義大利麵是一種營養豐富的佳餚,且其口感及味道均很不錯,然而,超市買的義大利麵怎麼做?下面,媽網百科就為大家介紹超市買的義大利麵的做法。
做法一:番茄肉醬意麵
準備材料:義大利麵、豬肉、番茄、紅洋蔥、橄欖油、鹽、白糖、胡椒粉、生抽、番茄醬。
做法:
1、把豬肉絞碎,加入適量油,鹽,胡椒粉攪勻備用。
2、用刀在番茄表面劃十字,往鍋里加入適量的水,水燒開後把番茄下鍋稍微煮一下,將煮好的番茄去皮切碎。接著把洋蔥洗淨,切碎備用。
3、因為意麵煮的時間需要7分鐘左右,所以先把水燒開,加入少許鹽,把意麵下鍋。
4、煮麵的同時,另外起鍋,放少許橄欖油,把肉末下鍋煸炒,並用鏟子劃散,肉末炒至變色後加入洋蔥炒香,加入番茄翻炒,調入適量番茄醬,鹽,白糖炒勻。
5、接著加入適量高湯,把鍋中的醬汁熬至濃稠,可以依口味撒入少許的黑胡椒。
6、最後把煮好的意麵加入少許橄欖油拌一下,再加入熬製好的番茄肉醬拌勻即可。
做法二:焗義大利寬面
準備材料:義大利麵、洋蔥蘑菇醬、火腿片切片、鹽、馬蘇裡拉乳酪
做法:
1、將馬蘇裡拉乳酪刨成絲,火腿片切小丁,烤盤裡面抹上黃油,備用。
2、鍋里加入清水,倒入鹽,水開後,放入義大利寬面,煮至麵條還有點硬時,關火,撈起備用。
3、煮好的義大利寬面,放入容器裡,加入火腿片小丁,放入洋蔥蘑菇醬,拌勻。
4、將拌好的義大利麵放入烤盤裡,撒上馬蘇裡拉乳酪絲,擺上火腿片,烤箱180度預熱,放入烤盤,烤10分鐘,再200度,繼續烤3-5分鐘至馬蘇裡拉乳酪表面變成金黃色即可。
以上就是超市買的義大利麵的做法,其的口感獨特,味道極佳,喜愛吃義大利麵的朋友快來試一試吧,超市買的義大利麵的做法較為簡單,且其營養豐富,適當的食用,對人體有益而無害,很值得一試哦。