雖然說柚子的價格不是很貴，但是柚子的肉質特別少，厚厚的皮就會佔很多分量。因此很多人在扔柚子皮的時候，都會感覺很浪費，就會想柚子皮如果可以吃就好了，那就不會浪費了。那來了解下柚子皮能不能吃？
其實柚子皮是可以吃的，皮中的營養價值不比肉質中的營養少。尤其是維生素c的含量比普通的水果都要高很多，可以達到蘋果的10倍，可以跟檸檬中的維生素c含量媲美。而且柚子皮還有清熱祛火的功效，很適合那些身體燥熱的人食用，經常食用一些柚子皮對身體很好。
而且柚子皮還有一些藥用功效，它可以清肺化痰、清熱解毒，對感冒咳嗽和咽喉疼痛有很好的治療效果。如果平時身體抵抗力不好，經常會感冒咳嗽咽喉痛，那就可以多吃一些柚子皮，慢慢的身體就會更健康。
柚子皮的使用方法也很多，如果平時有咽炎症狀，那可以用柚子皮來泡水喝。如果感冒咳嗽，那可以涼拌柚子皮。平時還可以用柚子皮來炒肉食用，都能發揮它的功效。不過在食用柚子皮之前，一定要仔細清洗，避免柚子皮上殘留農藥。
