正確煎煮和服用中藥是提高中醫療效的關鍵
然而，一些醫生和中醫忙於工作，很少告訴病人如何煎中藥。即使病人諮詢如何煎中藥，他們也認爲這是基本常識。這是不恰當的，敷衍了事。許多中醫醫院也缺乏對中藥煎煮方法的宣傳。臨牀上也看到很多患者不懂煎煮中藥，比如所有的中藥都是一種煎煮方法，甚至中藥燒焦後加點水煮再喝。醫生辨證辨病再準確，方藥用得再好，如果病人不知道怎麼煎中藥，怎麼吃中藥，療效也會大大降低。
爲了更好地提高中醫臨牀療效，提高中醫的治療率，確保療效，小編覺得有必要做好該項工作，向大家宣傳正確的煎煮中藥的方法。
1、中藥的選用，要到正規醫院或藥店去購買藥材。相比某些診所，很多醫院的藥材價錢因爲進貨渠道不同比藥店的高，但醫院就一定能保證貨源充足，質量也有保障。病人可根據需要抓藥，過期的、黴變的或假藥千萬不要服用。
2.最好用紫砂鍋和搪瓷器皿，但不要用鐵鍋或鋁鍋等金屬器皿。
3.油炸前浸泡可縮短油炸時間，避免部分有效成分因油炸時間過長而消耗和損壞過多。大多數藥物應用冷水浸泡。一般來說，藥物可以浸泡20~30分鐘，主要是種子和水果。夏季氣溫高，浸泡時間不宜過長，以免腐敗變質。
4.用水。事實上，這只是一個普遍的說法。碗的大小和藥物的不同不能簡單地用三碗煎成大半碗。一般來說，水應該浸泡在藥物的一個手指上。草藥多或第一次煎時，可以多放水，第二次可以少放水；一般第一次用冷水，第二次用熱水。
5.方法一般是先將單藥放入藥罐中，再加水至超過藥面，浸泡15分鐘後放入火中，用急火煮沸，然後用文火煎煮20分鐘。儘量少開鍋蓋，避免藥味揮發。二煎一般只需煮15分鐘。用快火快速煎煮清熱解表藥，一般每次煎煮10~20分鐘，趁熱服用。適當延長營養藥物的煎煮時間，小火煎1~2小時，使其變成濃汁。油炸中藥應趁熱過濾，避免有效成分沉澱在殘渣上；如果藥物不小心煮熟了，就不能服用，因爲此時會產生大量有毒物質，對身體有害。
6.如果病情緩解，可以每天口服2~3次；如果病情嚴重或緊急，可以根據醫生的指示每4小時左右服藥一次，晚上不要停止服藥，以保持藥力，有利於更快地緩解症狀，減輕病情。普通或家庭一般使用兩次，分別煎兩次，兩次間隔時間爲4~6小時；也可將頭煎、二煎汁、均勻、保溫，分兩三次服用。兒童或嘔吐患者因服藥困難可多次服用。安神藥宜在臨睡前服用;補養藥宜在飯前服用;健胃藥或對胃腸有刺激的湯藥以飯後服爲好;服用清熱解表藥後，不宜吹風，並觀察有無出汗和體溫、脈搏的變化;瀉藥、驅蟲藥在空腹時服，服後注意大便變化;調經藥應在經前服用。藥汁冷了，服用前要加熱。大多數中藥宜乘溫服用，發汗藥必須熱服用助藥，而清熱中藥最好放涼後服用。
7.機煎中藥，很多人沒有時間自己煎中藥，可以用別人代煎或機煎中藥，方便服用。一般來說，煎炸中藥包裝在醫用塑料袋中，包裝過程也在全封閉無菌狀態下進行。這種袋裝藥液抗擠壓、不易破損，每包藥液可在常溫下，能保存10天左右，無論居家還是外出攜帶都非常方便。服藥時，只需將藥包浸泡在熱水中約10~20分鐘即可飲用。微波爐加熱後的煎袋裝中藥不會影響功效，可以放心服用。
小建議飲食應注意避免吃生的、冷的、粘的、辛辣的食物，沒有必要補充維生素。一般熱病患者避免辛辣、辛辣、油膩、不易消化的食物、菸草和酒精；寒冷的疾病避免吃生的和冷的食物；黃疸、過敏性疾病、癰、腫瘤和一些皮膚病避免魚、蝦和其他魚腥味食物和刺激性食物；水腫患者避免鹽；血液補充劑避免喝茶等。
