肺結核的出現影響了很多朋友的健康，肺部出現了感染症狀，長期咳嗽也特別痛苦，肺結核需要治療，也可以進行食療，讓我們來看看肺結核的食療措施。
1、芹菜炒蘑菇，芹菜具有很高的藥用價值，可用於高血壓、血管硬化、神經衰弱等疾病的輔助治療，常吃芹菜有助於清咽利膽、驅風散熱，清腸方便、止咳、利尿、明目。芹菜含有很多鈣，可以補充“腳骨力”，另一方面含有鉀，可以減少下半身的積水。蘑菇富含18種氨基酸，營養價值僅次於牛奶。蘑菇含有多種維生素，特別是對人體攝取維生素D。另外，蘑菇菇中還含有一般植物中稀有的維生素b12，具有增加紅血球、預防貧血症的功能。
做法:蘑菇250克，馬蹄切片。西芹250克切成段，辣椒切片。起油鍋，爆香姜蒜，將蘑菇下鍋煸炒。蘑菇炒軟後，將其它材料下鍋一起炒至斷青。下鹽、雞精調味即可。
2、雜糧粥、五穀雜糧是“大家庭”。例如，有稻米、玉米、蕎麥、黑豆、蠶豆、紅豆、綠豆、甘薯等。根據營養學家的分析，五穀雜糧比精製麪粉和大米營養價值高，具有抗癌效果。已經流傳1000多年的日本長壽五穀飯就是由大米、小米、紅豆、麥子和大豆混合煮成的，它的營養價值要比由單一穀物煮的飯高5倍。
做法：將黑豆、黑米各14g，小米、綠豆、紅豆、薏仁、糙米、芡實各34g以清水徹底洗淨。泡水要長時間浸泡，至少浸泡4小時。加水，用大火煮後，用小火煮1.5小時。煮好後，加入適量的糖，可以吃，冷卻後口感更好。
3、蘑菇炒菜心，油菜心中含有豐富的鈣、鐵和維C，其中含有的維C比白菜高。此外，胡蘿蔔素也很豐富，是人體粘膜和上皮組織維持生長的重要營養源，有助於防止皮膚過度角化，愛美者可以多吃油菜。蘑菇的有效成分可以增強t淋巴細胞的功能，提高身體抵抗各種疾病的免疫力的巴西某研究從蘑菇中提取物質具有鎮痛、鎮靜的效果，據說鎮痛的效果可以代替嗎？
製作方法:將蘑菇洗淨200克，去蒂，放入沸水鍋中稍海，取出瀝乾後切開的白菜200克，取出心臟洗淨後切開，放入熱油鍋(加入20克油)加入適量的精鹽，味精稍微炒熟，鍋整齊排在盤子裏的鍋架加熱30克
4、豆乾炒芹菜，菜是常用蔬菜之一，熱炒和冷拌，深受人們喜愛。近年來，許多研究表明，這是一種具有良好藥用價值的植物。豐富的鐵、鋅等微量元素，具有平肝降壓、安神鎮靜、抗癌、利尿消腫、增進食慾的作用。豆腐營養豐富，含鐵、鈣、磷、鎂等人體必備的多種微量元素，還含糖、植物油和豐富的優質蛋白，其消化吸收率高達95%以上。
做法:芹菜洗淨切片豆乾第一天晚上用水泡，第二天用清水洗淨，切片、切片都可以幹辣椒切片，切薑切片。炒鍋倒油，油熱豆乾火慢慢炒。豆乾稍微煎(炒)後，把辣椒段、姜一起炒。將芹菜段放入鍋中，用大火炒，加入適量的鹽調味，炒至芹菜熟即可。
看了以上介紹後，應該知道肺結核的食療方法，肺結核患者的日常飲食需要加強注意，如果是肺結核患者，平時要糾正自己的不良飲食習慣，多吃有利於這種疾病。
