禽流感疾病已經引起了全社會的關注，近年來很多患者死於禽流感疾病，這給他們的家庭帶來了很多痛苦，爲了避免禽流感的襲擊，首先要注意患者的護理保健。接下來，讓我們看看如何幫助禽流感患者
日常護理要點
1、保持清潔，洗手。養成良好的個人衛生習慣，在烹飪食物和飲食前注意洗手，接觸生肉、鳥類或鳥類蛋後，必須再次洗手。
2、生熟分離，避免交叉污染。不用同一塊板子或同一把刀處理生肉和煮熟的食物。直接入口食品中不使用生蛋或水煮嫩蛋。
3、蒸煮，確保安全。徹底加熱滅活禽流感病毒，加工時要確保禽肉製品中心達到70℃或肉的任何部分都不是淡紅色。加工鳥蛋時，蛋黃不得流動或液體狀。
4、徹底清潔生肉接觸器。生肉、生鳥接觸的表面和器具應清潔消毒，特別是熟肉製品不應直接放回煮前使用的容器中，放入生肉容器清潔後放入熟食。
5、不吃生鳥和雞蛋，不在家屠宰或吃病鳥或死鳥。
禽流感食療:
1、薑茶飲
姜10片，茶7克，煮水，趁熱飲用。預防感冒的發生。綠茶中含有的抗氧化劑有助於增強人體免疫功能，抵抗病毒細菌的侵入。《美國營養學會》期刊發表了研究，試驗者服用特製綠茶膠囊後，普通感冒和流感的概率下降了23%，病程也大幅度縮短。試驗者體內還產生了更多對抗細菌和病毒的免疫細胞，對預防感冒起着很好的作用。
2、綠豆流感茶
生綠豆50粒(破碎)，青茶1小撮(1~3克)，冰糖15克，用沸水提取，燉20分鐘即可。有時慢慢喝，清熱解毒，疏風解表。適用於防止流感。
3、冬瓜子沖劑
冬瓜子15克，加入紅糖適量破壞，用熱水沖洗，每天2次。具有清熱、化痰、利溼的作用。用於流感、感冒併發支氣管炎咳嗽。
4、川貝梨
梨1個，剝皮，挖心，加入川貝母3克，覆蓋，放入碗中水蒸1~2小時，喝湯吃梨，每天1個。用於流感和感冒併發支氣管炎。
5、蔥白蒜湯
蔥白250克洗淨，蒜250克，去皮切碎，加水2000克煮水，日服3次，每次1杯。適用於預防流行性感冒。大蒜具有抗病毒功能。實驗表明，大蒜具有提高細胞免疫、體液免疫和非特異性免疫功能的作用，是很好的免疫促進劑。大蒜提取物可以殺死乙型流感病毒。英國科學家證實，大蒜根莖含有大蒜素這種活性物質，可用於治療和預防感冒。
