胃癌手術後，患者不僅處於免疫力極低的高危時期，還不能吃飯，不護理的話，容易引起其他併發症，胃癌的復發。胃癌手術後的護理和通常的治療同等重要，護理不當的話，手術和治療的效果容易大幅度降低。
胃癌手術護理注意以下幾點:
1、手術後禁食，腸蠕動恢復肛門排氣，拔出胃管後5天少量飲用水，每次4~5勺，2小時1次。如果手術後恢復正常，手術後兩週可以吃低脂肪半流質食物，蛋白質含量達到正常需求量，纖維含量少。
2、患者飲食以自我感覺不舒服，飲食內容以低渣、溫和、易消化爲原則。飲食量從少到多，從稀到濃逐漸適應飲食時，爲了減輕殘胃的負擔，最好每天吃5~6次。同時，要注意不要吃甜的、鹹的、濃的食物。吃飯後出現噁心、腹脹等症狀，必須暫停吃飯。
3、手術後2~3周，一部分患者進入甜食(牛奶加糖等)後，有恐慌、噁心、上腹部不適、頭暈、出汗等症狀，一般持續15~30分鐘就可以自己緩和，被稱爲傾倒綜合徵。爲了防止這種情況發生，如果你想吃甜食，你應該同時吃適量易於消化的鹹食，並控制進食速度。
4、患者出院後可以吃軟飯，主食和配菜營養豐富，易消化食物，避免生冷、油煎、酸等刺激膨脹的食物，患者慢慢咀嚼，多吃新鮮蔬菜水果，不吃高脂肪食物、醃製品，適量補充礦物質鐵和維生素
5、胃癌手術後，按醫生指示用藥，防止貧血，根據情況進行化療、中藥治療、免疫治療等其他輔助治療。更重要的是，大便潛血、胃腸透視、超聲波、胸片、胃鏡等定期複查，早日發現胃癌的復發和轉移。
6、注意經常感到不舒服的食物，這個禁忌必須禁忌。患者因胃酸減少而影響鐵的吸收，適當補充鐵劑可避免缺鐵性貧血。此外，全胃切除術後患者最好每年補充一次葉酸、維B12等微量元素。
7、胃癌術後患者禁菸、禁酒、禁黴變食物、禁食硬、粗糙刺激物。適當慢走、散步，每天輕揉腹部15分鐘左右，早晚各一次，有助於胃腸的吸收和消化。
做完胃癌手術，並不是覺得胃癌治療結束了。除了需要聯合用藥鞏固手術的成果外，還要根據上述七點，加強術後護理工作，有助於快速恢復。
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