胰腺炎的發病是因爲胰蛋白酶產生異常所導致的，是一種很常見的內科疾病。胰腺雖然小，但是它的作用卻很大，在人體中胰腺屬於一個非常重要的器官。那麼胰腺炎的早期症狀有哪些呢？
急性胰腺炎，在早期時有2/3的患者會出現噁心嘔吐的症狀。有70多位反射性惡心，嘔吐發作比較頻繁，嘔吐物爲進食的食物以及膽汁。晚期是嘔吐物成糞樣。如果嘔吐物內有蛔蟲，一般還會伴有膽道蛔蟲病性胰腺炎。酒精性胰腺炎患者噁心嘔吐的同時還會有腹痛的表現。
重症的胰腺炎患者，由於腹腔滲液刺激了腹膜會造成出血的現象，所以這就會導致麻痹性腸梗阻造成患者腸道積氣積液，引發腹脹。
有20%的患者胰腺炎在發病兩天左右出現黃疸，黃疸越重，病情越重。
胰腺炎患者在早期時還會有發熱的症狀，發熱溫度一般在38到39度，大約在3到5天后發熱症狀會逐漸緩解。特別嚴重的患者，發熱現象會持續多日。同時伴有膽管炎，患者還會出現寒戰高熱的症狀。同時，急性胰腺炎還會引起患者手足抽搐，嚴重的情況下會造成患者休克。
