貧血是很普遍的疾病，可是造成貧血爲的因素有許多，而鐵是需要在體內產生血紅蛋白濃度的，而貧血的症狀與貧血的程度有關。對於貧血患者來說，需要吃多種膳食，不允許偏食。而且要相互配合，完善含有鐵的藥物，如西蘭花、銅等，定期隨訪掌握貧血情況。貧血的原因有哪些？人體缺什麼貧血？
1.營養不良。
營養不良性貧血是一種非常常見的貧血狀況，很多女性朋友都會控制自己的飲食。高脂肪、高熱量食物的部分成分怕碰，一些蔬菜水果沙拉全天使用，可能導致缺鐵性貧血或缺乏維生素引起的貧血。這些患者還會出現耳鳴、頭暈和食慾不振。
2.缺鋅。
咖啡和茶都要適當吃，兩者會有極端。新磨的咖啡含有一類名爲石炭酸的物質，會阻止身體對鐵元素的攝入。貧血不適合喝茶。茶水中的酸性物質和鐵的化合會生成沉澱，使得鐵元素排泄出人體。女性在生理期應避免喝咖啡和茶。
補血補氣的食物，如海帶絲、海藻、平菇、黑木耳等基本與她們絕緣，這類患者只吃蔬菜和水果，不能考慮身體對鐵的需求，所以很容易產生缺鐵性貧血。新鮮水果有利於維持體內的碳酸鹽，但不能補充體內的鐵和鈣，會導致貧血。
