馬上就要到春節了，轉眼春天又要來了，貼了秋膘冬膘的愛美女士很多都開始未雨綢繆，計劃着在脫掉藏肉的棉大衣之前減掉身上多餘的脂肪。生活中有一些蔬菜就可以幫到愛美的女士打造苗條的身材，那麼吃什麼菜可以減肥呢？
1、黃瓜
黃瓜中含有豐富的纖維素，有增強胃腸動力的作用，胃腸動力增加了人的新陳代謝就會加快，同時還可以防止便祕，對減肥能起到一定的效果。
黃瓜中還含有適量的胡蘿蔔素，胡蘿蔔素可以起到抗氧化的作用，減肥的同時還能抗衰老。此外黃瓜中還含有瓜氨酸，它可以加快人的新陳代謝，促進循環，具有去水腫排毒的功效，所以在食用黃瓜減肥的同時還可以清理內臟。
2、茄子
茄子含有豐富的多酚，可以幫助人體抗酸化、氧化，是一種抗衰老的代表食物。而且茄子還可以加速膽固醇的代謝，幫助腸道分解多餘的脂肪，常吃茄子可以起到減肥的作用。
3、冬瓜
冬瓜有祛溼利水的功效，而且冬瓜中不含有脂肪，僅含有少量的碳水化合物，是一種熱量極低，非常清淡的蔬菜。多吃冬瓜有助於減肥，幫助愛美的女性美容。
