電壓力鍋是一種智能電器，結合了高壓鍋和電飯鍋的優勢，採用了多種先進技術，能實現全程壓力控制和調節，避免了以往的安全問題，具有其他電熱炊具無法比擬的優勢。它還實現了烹調的自動控制，滿足了人們的基本需求。但有的人會擔心買到安全性差的電壓力鍋。那電壓力鍋買哪種好呢？在購買時如何辨別它安全裝置的好壞？
品牌電壓力鍋還是值得信賴的，因爲它自出現在市面上，經過多年的市場驗證，才獲得一定的知名度，而且它製作過程有嚴控監管，所以，如果不是瑕疵品，一般都不會有大問題。只要認準品牌，按正確的方法選購，就能買到性能不錯的產品。
但在選購時，要注意它的安全裝置，因爲這關乎一臺電器的安全性，會影響日常的使用情況。通常，電壓力鍋內壓安全裝置包括限壓安全裝置、泄壓安全裝置、壓力控制安全裝置；溫度控制安全裝置包括限溫安全裝置、超溫安全裝置。此外，它的輔助安全裝置包括斷電記憶保護裝置、防堵安全裝置、開合蓋安全。
