正常人紅心柚適量食用不會上火，吃多了會導致上火，寒涼體質者不會上火，但容易造成腹瀉。
紅心柚性質寒涼，具有清熱解毒和止咳化痰之功效，有一定的降火作用。適量吃紅心柚並不會導致上火，反而能改善因上火導致的口乾舌燥、面紅耳赤、小便發黃或咽喉腫痛等症狀。紅心柚當中含有一定量的蛋白質和糖分，如果長期大量食用，有可能會導致人體血糖升高，並出現上火等不適症狀，內火旺盛者過多食用紅心柚更易出現這種現象。
寒涼體質的人羣並不適合吃性寒的食物，包括紅心柚。對於這類人羣來說，紅心柚攝入過多雖然不容易引起上火，但卻會導致腸胃疾病，出現腹瀉、腹痛等不適症狀，影響脾胃健康。
