出現沙眼後，除了對症應用藥物治療之外，合理飲食也有利於病情的好轉。建議患病後適當的吃一些動物肝臟、獼猴桃、玉米、胡蘿蔔素等食物，保護眼睛；也可以利用枸杞豬肝粥、枸杞粥、絲瓜湯、蒲公英大蒜湯等食療方法，緩解沙眼症狀。
如果瞼結膜表面粗糙不平，有好多像沙粒一樣的東西，並伴隨着眼睛瘙癢、紅腫、怕光、流淚、視力減退等症狀時，應該是出現了沙眼。這是沙眼衣原體感染引起的一種傳染性眼病，患病後除了可以應用藥物治療之外，合理飲食也有利於病情的好轉。那麼，沙眼吃什麼食物好呢？
一、沙眼吃什麼食物
1.動物肝臟
動物肝臟中含有豐富的維生素A，對眼睛有很好的保護效果。當出現沙眼時適當的吃一些豬肝、羊肝、鵝肝等動物肝臟，對病情的好轉有幫助。
2.獼猴桃
獼猴桃中含有豐富的葉黃素，可以很好的保護眼睛；獼猴桃中還含有豐富的維生素和抗氧化劑，可以清除自由基。當出現沙眼時，適當的吃一些獼猴桃，有利於病情的好轉，還可以防止眼睛疲勞。
3.玉米
玉米中的葉黃素、玉米黃素含量都特別的高，這些營養物質都可以有效的保護眼睛。所以出現沙眼時，不妨適當的多吃一些玉米。
4.胡蘿蔔
胡蘿蔔中的胡蘿蔔素到人體中會轉化爲維生素A，這種營養物質對眼睛大有好處，所以出現沙眼時，常吃胡蘿蔔也有利於消除眼睛疲勞，改善沙眼症狀。
二、沙眼的食療方法
1.枸杞豬肝粥
把豬肝洗淨、切片後放入鍋中，與枸杞一起加水煲湯食用。可以起到清熱解毒、消除眼睛乾澀等症狀，也有利於沙眼病情的緩解。
2.枸杞粥
把枸杞子和粳米一起放到鍋中，加水煮粥，粥熟後放入適量的白糖攪拌均勻食用，可以緩解因沙眼引起的視力模糊、流淚等症狀。
3.絲瓜湯
把絲瓜去皮，洗淨，切成滾刀片；香菇洗淨，切成小塊。一起放入油鍋中煸炒，再加入適量的清水燉煮。喝湯吃絲瓜、香菇，可以起到清熱解毒的作用，也可以緩解沙眼病情。
4.蒲公英大蒜湯
把蒲公英、金銀花、野菊花洗淨，與大蒜一起放到鍋中加水煎煮，內服外洗，可以促使沙眼病情儘快好轉。
