很多人都選擇自己熬中藥來調理身體或者治療疾病，但是熬中藥至少要熬兩次，第一次的時候是加冷水的，第二次也應該要加冷水，這樣能夠讓藥物當中的有效成分更好的析出。
很多疾病都可以喝中藥來治療，只不過中藥不像西藥吃起來那麼方便，直接買來就能吃，中藥往往需要先進行熬製。而在熬製中藥的時候一次是完不成的，至少需要熬兩次，第二次熬的時候是需要加水的，那麼熬中藥第二次加開水還是冷水？
一、熬中藥第二次加開水還是冷水
自己熬中藥是比較傳統的方法，熬中藥第二次的時候最好是能夠加冷水。在熬製之前，往往需要先用冷水浸泡中藥一段時間，這樣有助於有效成分析出。第一次熬製完成之後，需要把藥汁倒出來，然後再加上適量的冷水繼續熬製。
二、熬中藥的步驟有哪些
1.冷水浸泡
在熬製中藥之前，需要先準備好大小適中的砂鍋，然後將中藥全部倒進砂鍋當中，加上適量的涼水浸泡定的時間。一般來說，滋補類的中藥浸泡的時間較長，大概是40分鐘左右。
2.頭煎
將盛放着已經浸泡好中藥的砂鍋放在火上，先開大火燒開，水開了之後再改成小火慢慢的熬製，一般來說需要熬製30分鐘左右，如果說是滋補類的中藥，熬製的時間一定要長一些，而且火頭要小一些，至少熬製40~60分鐘，這樣有助於有效成分的析出。
3.二煎
將第一次熬製好的藥液全部倒出來，然後濾渣留藥汁，在濾出的藥渣當中再次加上冷水繼續熬煮，第二次熬煮加的水是第一次添加的一半，也是先用大火燒開，然後再用小火熬煮，時間比第一次少10分鐘，熬好了之後還是去渣留藥汁，並且將兩次的藥液混合。
4.分次服用
每次熬製的藥液充分混合之後需要在一天內服用完畢，但是不要一次喝完，一定要分次服用，一般情況下就是分2~3次，如果是分兩次的話，那就早晚各服一次，如果說分三次，那就在每頓飯的中間各服用一次，然後在睡前服用一次，另外也可以遵醫囑服用。
