白果，又名鴨腳子、靈眼、佛指柑，銀杏、公孫樹子，是銀杏的種仁。白果果仁除含有澱粉、蛋白質、 脂肪、糖類之外，還含有維生素Ｃ、核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，營養豐富。
作用
１、銀杏中的黃銅甙、苦內脂對腦血栓、老年性癡呆、高血壓、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等病有特殊的預防和治療效果。
２。經常食用可以擴張微血管，促進血液循環，使人肌膚紅潤、精神煥發。
３。銀杏還具有斂肺定喘、燥溼止帶、益腎固精、鎮咳解毒等功效；近年來的臨牀經驗證明，銀杏還可治療肺結核、癲癇、神經性頭痛、美尼爾氏綜合症等疾病。
功效
１、用於治療咳喘。白果有斂肺定喘、化痰作用，爲治喘咳所常用。配麻黃、黃芩等，以宣肺降氣、祛痰平喘。對久咳失音者，可配桑白皮、茯苓、麥冬、蟬蛻等同用。因本品有收澀作用，故在治咳嗽時，用於久嗽（肺中已無實邪者）較爲合適，或配合幵宣肺氣藥（如桔梗、麻黃、細辛等）同用，以免斂邪。若配伍麻黃、甘草，白果斂肺祛痰平喘，麻黃宣肺平喘止咳，兩藥一斂一散，一合一開，能宣降肺氣，止咳平喘，再配甘草化痰和中，共奏止咳化痰平喘之功。用於風寒犯肺、痰濁內阻所導致的哮喘痰嗽等症有較好療效。
２、用於治療帶下白濁。本品收澀而固下焦，能除溼泄濁、收澀止帶，固精縮尿止遺，爲治帶下白濁的良藥，常配山藥、蓮子、烏骨雞等以補下元、止帶濁；治脾腎虧虛帶下量多質稀；配烏藥、山茱萸、覆盆子等，治下焦虛寒，小便頻數，遺尿，遺精。可配伍芡實，白果益腎氣，止帶濁；芡實補脾腎，祛溼濁，止帶下。兩藥相合，既能滲利溼邪，又能收斂同攝，澀不戀邪、利不傷陰，共奏除溼止帶之功。用於脾腎虧虛，溼濁下注所導致的赤白帶下、腰痠肢困等症有較好療效。對溼熱下注所致帶下黃稠腥臭者，亦可配用。
