以前大家對咖啡的感覺是“苦”，這也讓很多人接受不了，現如今各種風味的咖啡出現了，更甜了，咖啡接受度越來越高，那麼，一天幾杯咖啡是安全劑量？下面本站小編就帶來介紹。
大量近期研究都表明，咖啡本身屬於健康飲品，因爲咖啡豆裏除了咖啡因，還有很多抗氧化成分。日常喝喝可以降低二型糖尿病、心臟病、阿茲海默症風險，對於肝臟健康也有好處。一些研究還表明，規律喝咖啡的人患大腸癌的風險比不喝的人低26%。
但是!如果你把咖啡里加滿糖和奶油，那麼它們帶來的健康風險可能就要超過咖啡帶來的益處了。所以如果是爲了健康考慮，還是建議大家儘量不加糖，可以加加純牛奶。同理，雖然奶茶也是咖啡因大戶，但如果加了太多糖，也算不得健康飲品咯。
每天攝入多少咖啡因是安全劑量呢?
大概400毫克——約等於2大杯美式咖啡。
這個數字是科學家統計出的平均數，但具體到個人每天能接受多少咖啡因，還是要看自己的身體反應。
“好喝”是一切風味添加的核心。
咖啡本身具有成癮性的優勢，但作爲舶來品，國內消費者多數並不買賬，“苦感”是普遍味覺認知。在過去，各類風味咖啡也更多是出現在精品咖啡館的少數幾款特調菜單裏。
相較於奶茶，咖啡對很多人來說“不好喝也不好看”，過去牛奶解決了一部分好喝的問題，而椰奶本身脂肪含量較高，會讓咖啡口感更飽滿。類似果汁濃漿不僅更適口，也讓咖啡的層次感更鮮明，看起來更好看。
尤其對於沒有喝過咖啡的新用戶來說，風味加持的市場教育效果明顯。由蜜雪在2017年孵化、主攻下沉市場的平價咖啡連鎖品牌幸運咖，菜單迭代後逐漸向風味靠攏，主打包括椰椰拿鐵、冰檸咖、桂花酒釀拿鐵等多款風味咖啡。據36氪瞭解，幸運咖的產品直接定位是“咖啡風味的飲料”，2020年放開加盟以來擴張提速，在今年6月突破千店大關。
風味咖啡的配料可選種類很多，且相比於椰奶、燕麥奶等植物奶有限選項，果味添加有更多原料類型，僅果汁便可以進一步分爲純果汁、果醬、果蓉、凍果汁四類。根據使用的種類不同，成本、口感、存儲條件有明顯區別。
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