梭子蟹和大閘蟹品種不同，大閘蟹是河蟹的一種，梭子蟹屬於海蟹，在生活中大閘蟹賣的更火，這是爲什麼呢？大閘蟹和梭子蟹有什麼區別？下面本站小編就帶來介紹。
最大的原因是梭子蟹屬於海蟹，離了海水難以存活，離了海水後一般只能存活一天。
大閘蟹離水後，可以存活十天半個月。可以使勁兒的宣傳和包裝，並且賣到全國各地。
梭子蟹難存活的特點決定了其銷售半徑有限，目前從舟山發出的活蟹，主要銷往江浙滬，尤其是上海，當然其他省份(西藏，新疆，青海，內蒙，甘肅除外)的省會城市也能到，但是物流費用高，消費者的接受度低。
所以，大閘蟹值得大肆宣傳，因爲可以銷往全國各地，有利可圖。而鮮活的梭子蟹雖然產量多，但是難保鮮，銷售半徑有限，不值得大肆宣傳。
主要有以下區別：
1、品種不同
大閘蟹是甲殼類動物，屬於動物界，節肢動物門的生物，又被稱作中華絨螯蟹，是河蟹中的一種;而梭子蟹是十足目梭子蟹科梭子蟹屬動物，又被稱作白蟹，是一種海蟹。
2、上市時間不同
大閘蟹和梭子蟹的上市時間是不一樣的，其中大閘蟹每年秋季的時候是最佳食用期，每年9-10月份是最佳食用時間;而梭子蟹上市時間比較長，每年10月份左右是梭子蟹的最佳食用期。
3、營養不同
大閘蟹和梭子蟹兩者的營養是不一樣的，雖說大閘蟹和梭子蟹都含有大量的蛋白質、脂肪、膽固醇、維生素、纖維素及多種礦物質等成分物質，但大閘蟹比梭子蟹相比還含有大量的維生素a。
梭子蟹和大閘蟹哪個貴？
梭子蟹和大閘蟹相比較的話,大閘蟹更爲厚重,而梭子蟹在價位上倒是略勝一籌。但從營養價值上看,梭子蟹稍顯遜色。
一般來說，普通的大閘蟹也就幾十塊錢一斤，但是正宗陽澄湖大閘蟹3.0-3.4兩(母)、4.0-4.4兩(公)標準的，打撈出湖的價格爲135-145元一斤，而2016年，由於陽澄湖的水草生長和湖水的光照度受到前期氣候影響，大閘蟹最後一次脫殼遲了約半個月，上市後的價格最高已經漲到200元一斤了。標準較低一級的大閘蟹也從往年的65元一斤漲至85-90元一斤，漲幅約爲30%-40%。
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