我們都知道楊梅有果蠅蟲，但其實在荔枝也是有蟲子的，但是吃到的概率不大，荔枝蟲子主要是藏在荔枝的果核裏，那麼，荔枝蒂部的黑色物質是蟲糞嗎？下面本站小編就帶來介紹。
荔枝裏真的可能有蟲，但你吃到的概率並不大。
荔枝裏常見的蟲子，叫荔枝蒂蛀蟲，是荔枝、龍眼這類水果常見蟲害。
與楊梅中的果蠅幼蟲往往深藏在果肉裏不同，荔枝蒂蛀蟲通常藏在荔枝的果核裏，就算有，大概率是也吃不到的，不用太擔心。
就算不幸吃了也沒啥風險，無毒的。
不過呢，還是要提醒大家注意下：不怕吃到蟲蟲，小心吃到蟲蟲的粑粑。
真正見過荔枝裏有蟲子的朋友其實是少數，但大多數人都曾經見過，荔枝去掉果蒂後會殘留一些黑褐色粉末……
朋友，那是蟲糞，俗稱「糞果」，通常是成果期，幼蟲在果蒂與果核之間取食的時候留下的。
當你看到糞果時，大概率能在覈裏找到小蟲蟲。
但大家不能只靠蒂頭的顏色，來判斷荔枝有沒有蟲。
荔枝是一種很不耐存放的水果(例如扒開的果皮很快會變紅褐色)，如果放置時間較長，蒂頭的位置也有可能因爲酶促褐變反應而發黑(參考圖2)。
如果看到荔枝蒂頭黑黑的，但沒有顆粒狀的東西，那可能只是放得有點久了。如果黑黑的還看到了小顆粒……
其實沖洗一下也是能吃的嘛。
蛀蒂蟲在荔枝的果實剛剛形成之後，就會從果蒂處下手，然後從果蒂根部進入果實的內部，從而啃食果肉和果核。在這種害蟲的影響下，一部分荔枝的生長會受到極大限制，有的會在成熟前掉落，有的根本長不大，而有的即使長大了，其根部也會留下大量的昆蟲排泄糞便，同時還會從根蒂處流出汁液。
我們在吃荔枝時，第一步往往是拔掉它的果蒂，然後再剝殼。如果在拔掉果蒂後，看到裏面分佈着很多黑色的粉末狀或者顆粒狀的物質，那麼就代表這顆荔枝已經被蛀蒂蟲侵入了。而這些粉末或者顆粒狀的物質，則是入侵蛀蒂蟲在“入駐”果實之後，所遺留下來的糞便渣渣，裏面或許還包含着由於蛀蟲活動使荔枝褐變所形成的黴菌物質。
該如何挑選荔枝?
記住以下5個點!
1.看顏色挑選表皮顏色暗紅，紅綠相間，紅又偏白的荔枝是正常的。表層有黑色和灰色的荔枝是已經變質了的。
2.手感用手輕輕捏一下，有彈性，偏硬的荔枝是好的。軟，有沒有彈性的荔枝是壞了的。
3.聞氣味有酸味或刺激的味道說明荔枝變質了。
4.大小一般挑選比較大個的荔枝，大個是成熟的。小的是還沒成熟。
5.嘗果肉買之前可以挑一個感覺好的荔枝看看果肉是否晶瑩剔透。
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