雲南大理是一個很有文化底蘊的地方，不僅風景優美，還有很多的非物質文化遺產。那麼以下哪種非物質文化遺產是雲南大理的特色？下面本站小編帶來：螞蟻新村8月11日答案。
正確答案：三道茶。
解析：雲南大理的特色非物質文化遺產是三道茶，三道茶是當地傳統的飲品，三道茶是以不同濃度的茶液分層而成，喝茶時需按照一定順序飲用，既是―種獨特的茶文化，也是大理地區重要的社交和待客禮儀。
三道茶最早是大理白族人家接待女婿的一種禮儀，經過發展這種禮儀已經成了白族接待來客的最高禮儀。三道茶分爲苦茶、甜茶、回味茶。在當地飲用“三道茶”，還有一種調節人際關係和傳揚民族文化的作用。不論是在街頭巷尾， 還是在公園船頭，飲用三道茶的形式和內容都是豐富多彩的。
此時，你才能真正體會到大理白族的“三道茶”，確實值得“回味”。
三道茶是如何製作的
三道茶的特色是：一苦、二甜、三回味。其製作方法是：先將優質綠茶放入砂罐後用火焙烤，烤黃烤香即衝入少許沸水，待泡沫消失後用火煨片刻，當茶水呈琥珀色時，倒入茶盅後飲用，此第一道茶叫頭道苦茶。然後在少罐裏再注入沸水，加上白糖、核桃仁、芝麻面等，煮後飲用，稱爲二道甜茶。第三道茶要在茶水中放入烘香的乳扇和紅糖、蜂蜜、桂皮、米花、花椒等，稱爲三道回味綿
大理這一古老的茶文化習俗，瑞得到了發揚光大。旅遊部門還在飲茶過程中加進了民族服飾表演，民族歌舞表演，深受中外旅客的歡迎。
雲南的茶葉向來是很有名的，其種類繁多，大理地區尤以下關沱茶和蒼山雪綠享譽中外。
大理“三道茶”的記載，最早見於唐代徐霞客之《滇遊日記》。說是在當年的一個元宵節上， 徐霞客於雞足山悉檀寺西樓觀燈，“注茶爲樂，先清茶，中鹽茶，次密茶”，即是爲“三道茶”之雛 形。
後來，佛教在寺廟中提倡坐禪飲茶，香客和遊客也共飲之，“三道茶”便逐漸發展起來。到 了明清年間，這種飲茶方式已在市鎮及廣大農村廣泛傳開，並增加了乳扇、蜂蜜、核桃等配料。 人們在舉行某種儀式、婚禮及過節時，均專門加工、飲用“三道茶”助興。其內容和形式也逐漸 完善和固定下來，形成了其獨特的民族風格。
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