原料：鮮帶魚l條（約重750克），豬大油、醋、麪醬、精鹽、白糖、胡椒粉、味精、花椒、大料、蔥段、薑片、香菜段、香油各適量。蔥姜醃製20分鐘入味。製法：1、將帶魚剖腹去掉內臟、雜物，洗淨，剁去魚頭及尾尖、魚鰭，切成長約5釐米的......

蘿蔔絲燒帶魚雖然做法簡單，但要做得美味，還是有些小竅門的，我們一起來了解下做蘿蔔絲燒帶魚要注意什麼。1、煎魚不粘鍋的最簡單方法就是裹乾麪粉，但不宜太厚，太厚了燉煮的時候不易入味，在乾麪粉裏沾一下，薄薄的一層即可，然後......

帶魚的營養豐富，其中它的魚鱗和銀白色的油脂層可是帶魚的寶貝哦，帶魚油脂層中含有一種抗癌成分——6硫代鳥嘌呤，對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益。不過也不是所有人都適合吃帶魚的，下面看看那些筒子躺槍了吧！Q：哪些......

炸帶魚一般是用新鮮帶魚，雞蛋，麪粉三種材料來做的幹炸食物，也是很多海邊人熟知的一種美味食物。炸帶魚是一種油炸食物，不能多吃，所以新炸出來的帶魚需要將吃不完的份量進行存放，炸帶魚吃剩下怎麼辦？跟着小編一起來看一看吧。......

帶魚，自帶濃烈的腥味，所以在烹飪的時候你要快速去腥，否則會影響風味。其實辣椒是不錯的去腥小幫手，當然你也可以用薑片或料酒，下面一起了解帶魚怎麼去腥吧！調料去腥！泡椒&2飯勺，料酒1飯勺，鹽1/2茶匙，生抽2茶匙，大蒜10粒左右，......

相信很多人都喜歡吃帶魚，但是帶魚的清洗工作卻很麻煩，用手搓是搓不掉帶魚的魚鱗的，而且會弄得整個手都是油，那麼到底有哪些方法可以方便快捷地清洗帶魚呢？最簡單的方法就是用廚房常用的鋼絲刷走魚鱗，鋼絲用平時洗完的就好，如......

帶魚味甘，性平，歸肝、脾經，具有益氣養血、解毒、止血、補充營養、美容秀髮的功效。通常用於病後體虛、外傷出血、瘡癤臃腫、產後乳汁不足等病症。1、益氣養血帶魚中含有豐富的不飽和脂肪酸、脂肪、維生素a、蛋白質、鈣、......

「導讀」帶魚並不是深海魚的一種，而是屬於洄游型魚類。帶魚的銀鱗並不是鱗，而是一層由特殊脂肪形成的表皮，稱爲“銀脂”，是營養價值較高且無腥無味的優質脂肪。中醫裏將帶魚的藥用歸類到胃類，主要的功效是補虛、解毒，止血、......

帶魚很好吃，並且也美味，是特別吸引大家味蕾的食物。當然這樣的食物對於哺乳期的人來說，也一樣具有吸引力，也想着吃上一些滿足自己。但是又擔心吃了之後對寶寶的成長沒有好處，那麼哺乳期吃帶魚對寶寶好嗎？媽媽在母乳期時候，能......

「導讀」帶魚作爲很多家庭餐桌上的常見菜，營養豐富口味鮮美，相信你家挑剔的小寶也愛吃吧？不過要挑選質量好的帶魚還是要有點技術哦，那麼帶魚在挑選的時候有哪些講究呢？一起來八卦。帶魚怎麼挑選帶魚挑選也算比較簡單，其實從......

百科提示，坐月子期間是可以吃幹炸帶魚的，產婦月子裏除辣椒、大蒜、韭菜、蒜薹、蒜苗等辛辣之物外，可以吃多樣化的食物，新鮮魚蝦還有各種蔬菜。爲了坐月子的產婦能吃到更加美味的幹炸帶魚，下面小編就來分享一下製作幹炸帶魚......

寶寶長到17個月的時候，在輔食上面，可以吃的很多了，家長爲了不耽誤寶寶的成長，更是會不斷的爲寶寶製作各種好吃的食物。帶魚就不錯，很多人都愛吃，一些家長也想讓寶寶吃上一些。但是17個月寶寶能吃帶魚嗎？帶魚裏面含有的不飽和......

除了香辣帶魚之外，小編知道帶魚還有兩種好吃的做法，椒鹽帶魚跟紅燒帶魚。椒鹽帶魚的做法：材料：大帶魚2條，生薑1塊，蔥1根，蒜2瓣，雞蛋2個，鹽、黑胡椒粉、料酒、澱粉適量，乾麪包屑1盤。椒鹽味碟、果醬味碟、煉乳味碟各一個。1、制......

帶魚雖然好吃，但是帶腥味的帶魚可是令人望而卻步的。所以一般帶魚都是採用紅燒或者糖醋的方式進行烹調，一般不建議清蒸，但清蒸也無妨，只需要加入一些食材去除腥味即可。下面小編要將的就是如何去除帶魚的腥味，讓你在享受帶......

紅燒帶魚，其入味程度可以令你快速吃掉一碗飯哦，不過可能你也知道，帶魚的味道比較腥哦，主要是因帶魚的腹部有黑膜，所以在烹飪帶魚的時候你得學會去腥！下面一起研究紅燒帶魚如何去腥吧！去掉帶魚的黑膜！帶魚中的黑膜一定要去掉。......

糖醋帶魚是一道十分美味的菜餚，也是很多朋友們喜歡的一道菜。帶魚含有豐富的蛋白質，而且還含有豐富的維生素A、維生素D、還有DHA，是十分不錯的產品，而且女性朋友們經常食用還有豐胸、消除疲勞的功效呢。關於糖醋帶魚的做......

帶魚的藥名也叫帶魚，因爲它具有一定的藥用價值。中醫裏將帶魚的藥用歸類到胃類，主要的功效是補虛、解毒，止血、養肝等。一般患病之後體虛、產後乳汁不足，瘡癤癰腫，外傷出血都可以食用帶魚來輔助醫治。《中華本草》中有說到......

能吃吃帶魚對準媽媽很好，魚含有很多卵磷脂，魚油等，可以幫準媽媽補充營養，同時還對寶寶發育有益，準媽媽可以平時多吃點。......

首先在選擇帶魚方面，北方的城市，海鮮的品種雖然沒有南方那麼豐富，但帶魚還是非常常見的一種，也最受歡迎，因爲刺少又鮮美。最喜歡那種國產帶魚、舟山帶魚，不是很寬、但肉質細嫩又有彈性，不論幹炸還是燉煮都極其的鮮美。糖醋帶......

酸甜好滋味，沒有胃口的你來點糖醋帶魚不錯喲！不過帶魚聞起來比較腥，你需要花點小心思去腥，加點薑片、檸檬或者是料酒能輕鬆取去掉腥味哦。但是魚肉比較快散開哦，烹飪的時候需要注意了，可別弄散了哦。1、烹飪帶魚時可以在帶......