很多人都不知道中筋面粉是什么，其实中筋面粉就是最普通的面粉，是我们在市场上最常看到的面粉种类。要知道，很多常吃的中式点心都是用中筋面粉制作而成的。在国内，普通面粉都是中筋面粉，就相当于多功能面粉。按照蛋白质含量......

有些人喜欢在家里准备着各种食材，方便制作菜肴。在谷物粉状当中，要数糯米粉跟面粉最为常用。但是在厨房里面两者并存的时候，应该如何分清哪些是糯米粉哪些是面粉呢？就让妈网百科来给大家说说糯米粉跟面粉的区别吧。面粉就......

炒面粉，顾名思义，就是用锅炒制面粉。面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异......

面粉是什么做的？其实，面粉就是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少，面粉可以分为高筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。选择面......

日常购买面粉时，我们一般会从两个方面进行粗略的感官辨别有无漂白，一是看，看面粉的色泽和组织状态，优质面粉色泽呈白色或微黄色，不发暗，无杂质，手指捻捏时呈细粉末状，无粗粒感，无虫和结块，置手中紧捏后放开不成团，而过量添加增白......

「导读」五得利面粉在中国面粉市场上算是比较出名的品牌了，早期传出五得利品牌添加致癌物的传闻，但后来经商家澄清，国家质检表明那不过是一场舆论骗局。五得利集团公司下辖河北大名、深州、赵县、雄县，山东东明、禹城，河南......

一直没机会做奶油奶酪面包，是因为家里缺了个烤箱？年会刚好抽到了烤箱？那你可以愉快的奶油奶酪面包做起来了。逛超市买块奶油奶酪带回家吧，卡夫、安佳、铁塔都OK，味道也是差不多的，卡夫略贵。还有，别忘了买点面粉哈。于是问题......

吃了过期的面粉很可能导致恶心、呕吐等中毒反应，严重时可能导致肝脏损伤，但少量食用通常不会有较为严重的并发症。面粉过期了可能出现霉斑、结块、气味异常等表现，变质的面粉中会存在黄曲霉、毛霉、米曲霉等产毒菌，如果面......

高筋面粉指蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉，通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。高筋面粉因蛋白质含量高，所以筋度强，常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条等。在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼（泡芙）中......

迷你馒头材料面粉50克，面粉150克，水100克，盐1克，白糖5克，酵母2克，色拉油2克做法1、水中放入盐，白糖，酵母，油溶解2、全麦面粉加入面粉混合好，与水和成一个面团，稍醒10分钟。3、擀成一个长方形面片4、从头部卷起，卷好5、用刀切成一......

现社会由于环境的影响，人们特别注意身体健康和养生，由于生活中各种食品安全问题让人人心惶惶，因此选择一种有机食品特别重要，这里就是给大家说说苦荞麦面粉与普通荞麦面粉的区别。1、原料市场上经常能卖的荞麦面粉一般使......

荞麦面粉做出来的美食之所以受到人们的喜爱不仅仅是因为它的劲道的口感，还在于荞麦面粉本身所包含的一些营养价值与功效。那么，对于荞麦面粉的功效与特征主要有哪些呢？我们可以一起来了解一下！1、保健作用荞麦面粉的蛋白......

馒头是很多人都很喜欢吃的一种面食，在北方，很多人都会把馒头当成早餐，现在大家的生活水平都越来越好了，所以有很多人都会在家里做馒头，在做馒头的过程中，特别是发酵的过程非常重要，但是往往很多人不知道应该发酵多长时间。那......

有些人可能在平时，因为一些因素，出现了拉肚子的情况。这种现象，是比较常见的情况，但是如果因为感觉拉肚子常见，就不注意饮食的调节，可能会让拉肚子情况加重，影响身体健康。那么，拉肚子能不能吃面粉？首先，如果有拉肚子的情况，那么......

根据宝宝的年龄段不一样，喂养的食物也会有明显的区别，在宝宝成长发育阶段一定要注意宝宝的饮食结构丰富性，一般在六个月大的时候就可以添加辅食了，那么宝宝能吃面粉糊吗？宝宝是可以吃面粉糊的，面粉糊是比较好消化的，同时能够......

高筋面粉具有养心益肾以及除热止渴的功效，还具有健脾厚肠的作用，适用于外伤出血以及烫伤等等不良症状；高筋面粉还有丰富蛋白质，可以消除水肿以及维持钾钠平衡；含有丰富的碳水化合物，可以维持大脑功能所需。现实生活之中，对于......

现在，越来越多的人开始自己在家里制作月饼。自己制作的月饼不仅好吃，更重要的是干净卫生，没有任何的添加剂，可以放心食用。大家在制作月饼的时候一般都是去超市购买月饼专用的低筋粉，制作出来的月饼就会比较软。但还有些人......

五得利面粉洁白细腻，麦香浓郁，品质好，质量稳，具有良好的蒸煮和烘焙特性，可广泛用于面包、饺子、拉面、面条、馒头、花卷、烙饼等面制品，是制作各种面制食品的上好原料，是家庭、食堂、宾馆、工厂理想的选择。那么五得利面粉的......

用面粉做出各式各样的面条是北方人的最爱，无论春夏秋冬，面条都是餐桌上的一道美味。南方人中虽然不乏爱吃面条的，但是真的要自己动手做，应该还是有很大难度的。面粉的做法大全之面条，南方妈妈要不要来一试身手呢？1、菠菜手......

有机面粉的价格相对于普通面粉一般要高于要出半倍或者一倍。著名的有机面粉品牌主要有五谷康、北大荒亲民、清谷新禾等，妈网百科为您盘点六款网上热卖的有机面粉，希望大家在购买时要认准正规渠道，分清楚有机面粉的防伪标......