淮小麥的功效與營養價值都是非常豐富的,在收穫小麥的時候,對於小麥怎麼存放就成了人們比較苦惱的問題。這裏媽網百科就為大家講解一下關於小麥的存放技巧!
1、熱入倉密保管。
在盛夏晴朗、氣温高的天氣,將麥温曬到50oC左右,延續兩小時以上,水分降到12.5%以下,於下午3點前後聚堆,趁熱入倉,散堆壓蓋,整倉密閉,使糧温在40oC以上持續10天左右,日曬中未死的害蟲全部死亡,根據情況,可以繼續密閉,也可轉為通風。
2、低温冷凍。
利用冬季低温時,進行翻倉、除雜、冷凍,將麥温降到0oC上下,而後趁冷密閉,對消滅麥堆中的越冬害蟲,有較好的效果,但低温密閉的麥堆,要嚴防温暖氣流的接觸,以免麥堆表層結露。
3、自然缺氧。
小麥收穫時正值高温,若干燥及時降水分至12.5%以下,可利用糧温較高,後熟期生理活動旺盛的特點進行薄膜密封,達到麥堆自然缺氧狀態,從而抑制害蟲的危害,對於隔年陳麥,可採用輔助降氧,或充二氧化碳或氮氣等方法進行防治害蟲的儲藏。
4、乾燥密閉。
只要合乎入庫要求的小麥,就可散堆入倉,壓蓋密閉,以防吸濕及蟲害滋生,這對抑制麥蛾繁殖尤為有效,在高温季節要注意防蟲,秋涼後積極通風,揭蓋降温散濕;春暖後加強壓蓋或密閉,以保持糧堆低温乾燥無蟲。總之,只有採取科學儲藏和保管方法,才能保證小麥的正常生命特性。