同样的食材不同的人却能做出不同风味的菜肴。对于由咸肉与蟹这两种主要食材构成的咸肉蒸蟹，有的人做的好吃，有的人做的却难以下咽。对此，我们认为天赋是一方面，做菜技巧却是另外一方面。现在，我们一起来看看如何使咸肉蒸蟹......

咸肉可以拿来煮汤吗？可以，咸肉是可以拿来煮汤的。我们现在来看一下咸肉煮汤的做法：1、首先把春笋去皮均匀切成滚刀块，在沸水里煮五分钟以去除涩味和破坏草酸，然后捞起过凉水沥干；生姜切成片、小葱切成小段。2、排骨剁成小段......

咸肉搭配什么做比较好吃？其实咸肉能搭配的食物有很多，其中咸肉搭配春笋也是比较好吃的。现在我们来看一下它的做法：1、选咸肉最好选肥瘦相间的，不要选瘦肉太多的，这个菜里的咸肉要肥肉稍多点才好吃。2、先把春笋剥壳洗净，对......

咸肉土豆球是一道味道独特的小吃，相信也有人做过。在我们的印象中，咸肉的感觉其实就是相对会比较咸，而土豆吃起来会有种比较粉的感觉。那么我们应该怎样做咸肉土豆球呢？下面我们就一起跟随妈网百科来了解一下吧。材料：土豆......

咸肉是用食盐腌制的,又叫渍肉、盐肉、腌肉。咸肉是大众化的食品，好的腌肉外观清洁，刀工整齐，肌肉坚实，表面无黏液，切面的色泽鲜红，肥膘稍有黄色。由于咸肉味美可口，又能长期保存，所以深受消费者欢迎。那么我们在食用咸肉菜饭......

腌肉是用食盐腌制的，又叫渍肉、盐肉、咸肉。腌肉是四川省1982年咸肉评比中的省优产品。它的产品特点是外观清洁，刀工整齐，肌肉坚实，表面无粘液，切面的色泽鲜红，肥膘稍有黄色。具有咸肉固有的风味。同时咸肉还有自己独特的营......

要吃鲜美的咸肉的话，就最好是自己动手做了。而如果要做咸肉的话，可以尝试做蒸咸肉。蒸咸肉的方法比较简单，基本是买来食材，然后再按照一定的步骤来制作即可。现在，妈妈百科介绍两种蒸咸肉的方法供妈妈们参考：一、清蒸咸肉1......

咸肉菜饭一直都是受到人们的热捧，那么咸肉菜饭的营养价值，你知道吗？我们现在来看一下：1、咸肉中含有丰富的磷、钾、钠，另外还含有一定的脂肪、蛋白质以及一些人体所必须元素。2、咸肉具有开胃驱寒、消食的功效，有助于促进人......

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。而由它制成的咸肉更是口感独特、风味不同。它受到很多朋......

咸肉在制作过程中会沾上大量细菌，而且还有可能会因为腌制时没有把握好盐量，而造成过咸，如果清洗过程中方法不当，不仅不能将咸味退减，而且会使表面细菌残留。所以我们在清洗咸肉时，不能用清水漂洗。最好在凉开水中加入少许食......

腌制咸肉也是有所规定的，咸肉和盐的比例要适当，这样腌制出来的咸肉味道才更好。那么腌制咸肉时肉和盐的比例为多少呢？我们来看一下，腌制咸肉的时候，一般用盐量不超过百分之十五到百分之十八，也就是说，每百斤鲜肉用7.5－9公斤盐......

咸肉的腌制方法我们都知道，还有咸肉一直都是受到人们的热捧，那么咸肉的营养价值有哪些？现在我们来看一下咸肉的营养价值：1、猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。咸肉中含有丰富的磷、钾、钠，另外还含有一定的脂肪、......

做出来的菜如果是美味而又有营养的话，那肯定会大受欢迎。妈妈们在做咸肉蒸白菜的时候，知道其有什么营养价值会让妈妈在做的时候做得愉快，也可以让家人吃的更加健康。其实，要知道咸肉蒸白菜的营养价值的话，妈妈们就要去了解......

除了知道蒸咸肉的做法之外，妈妈们最好还要学会一些技巧，这些技巧可以帮助做出真正好吃的蒸咸肉。要做的话，就要做真正好吃的，没准还可以博得赞美喔！首先，肉买来千万不要洗，沾了生水容易变质。最好还要让肉的表层吹吹干再腌。......

腌肉是用食盐腌制的，又叫渍肉、盐肉、咸肉。腌肉是四川省1982年咸肉评比中的省优产品。它的产品特点是外观清洁，刀工整齐，肌肉坚实，表面无粘液，切面的色泽鲜红，肥膘稍有黄色。具有咸肉固有的风味。同时咸肉还有自己独特的营......

我们都知道，咸肉其实就是用猪肉来腌制而成的，而百叶是一种特殊的豆制食品，是一种薄的豆腐干片，可以理解成一片特别大特别薄有一定韧性的豆腐干。那么用咸肉来蒸百叶又有哪些营养价值呢？下面妈网百科就为我们讲解一下。1、......

在做咸肉蒸笋这道菜时，我们要注意春笋用刀对半切，笋衣自然剥落，可以很轻松地去衣；笋淖水可以减少草酸含量；咸肉与春笋间隔着码盘，可以使肉的香味渗透到笋里；不需要另外加水，蒸的时候碗不加盖便有水蒸汽落下。咸肉放时间长了会......

做咸肉菜饭的做法我们已经知道了，但是要想把咸肉菜饭做得好吃，也是有一定的技巧的。现在我们来看一下它的技巧：1、鲜肉本身就有盐味，所以我们就不用再放盐了。2、分量要适当，咸肉三分之一块，大米就抓六大把，青菜五棵就可以了......

咸肉能煲汤喝吗？能，而且做法还很简单。冬瓜咸肉汤就是咸肉煮汤的其中一种做法，冬瓜咸肉比较清淡可口，现在我们就来看一下它的做法：1、准备材料：冬瓜、咸肉、姜片、鸡精、料酒。2、首先把冬瓜去皮去籽，洗净切块，注意切片要切得......

百叶营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，蛋白质达40%以上，为牛肉的2倍，大米的6倍，是男女老幼皆宜的高蛋白保健食品。百叶还含有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。而咸肉的营养价值也是颇为丰富，下面我们一......