軟麵包是一種很方面的速食型的美食,鬆軟香甜的軟麵包是很多朋友喜愛的食物,甚至成了每天早餐的替代品。但很多朋友都在網路新聞上看到說經常吃軟麵包是不利於身體健康的,甚至會引起一些疾病的發生。那麼孕婦可以吃軟麵包嗎?
孕婦可以吃軟麵包嗎
孕婦可以適當吃麵包。
麵包,是一種用五穀(一般是麥類)磨粉製作並加熱而製成的食品。麵包中含有豐富的鈣、鉀、鎂、鋅蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素等物質,能夠補充孕婦所需營養。而且,麵包口味多樣,容易消化和吸收,孕婦適量吃麵包有助於孕期營養的均衡。
孕婦吃麵包也不宜過量,麵包中含有飽和脂肪和熱量,吃太多容易肥胖。懷孕了就不要吃太鹹或是太甜的東西,太油的也不好。有過多的防腐劑或是其他的食品新增劑。如果喜歡吃麵包到達麵包控的程度,那麼少吃甜麵包,多吃雜糧麵包和白土司。
穀物、全麥等麵包含有大量的膳食纖維,有潤腸通便的作用,有助於緩解孕期便祕。但麵包熱量高,新增劑多,可能會影響心血管的健康,不建議準媽媽經常食用。
孕婦怎樣選擇麵包
1、儘量避免丹麥麵包
麵包中熱量最高的是鬆質麵包,要加入20%~30%的黃油或“起酥油”,能形成特殊的層狀結構,常常做成牛角麵包、葡萄乾扁包、巧克力酥包等。它口感酥香柔軟,非常美味,但因為飽和脂肪和熱量實在太多,而且可能含有對心血管健康非常不利的“反式脂肪酸”。
2、學會辨別全麥麵包
一般的麵包都是用白麵粉做的,質地柔軟細膩,容易消化吸收,膳食纖維含量極低。許多營養知識比較豐富的人都知道,全麥麵包更有利於身體健康,因為它富含纖維,能幫助人體打掃腸道垃圾,還能延緩消化吸收,有利預防肥胖。
3、選購注意新鮮度
麵包包裝上都會註明保質期:“春夏2-3天,秋冬4-5天”。選購時一定要選擇儘可能新鮮的麵包。如果在快過期的時候購買,就要馬上食用,不要讓麵包在家裡過期長黴了。如果商場正在促銷打折,更要睜大眼睛,看看是否已經臨近過期!
麵包的糖份確實較高,對於孕媽來說經常吃過甜的食物往往會加大患妊娠期糖尿病的機率,因此在孕期食物的選擇上,每一個孕媽媽都應該保持特別謹慎的態度。多吃新鮮天然的食物,少吃過分加工的食物,這是有利健康的飲食原則。