今日，女子連吃數頓火鍋血成牛奶色的話題登上熱搜，引發熱議，“牛奶血”學名是乳糜血，指血漿呈乳白色或混濁狀，表示血液中含有高量脂肪。那麼血液爲什麼會變成白色？下面本站小編帶來介紹。
“牛奶血”學名乳糜血，指血漿呈乳白色或混濁狀，表示血液中含有高量脂肪。血脂是人體血漿內所含脂質的總稱，主要成分包括甘油三酯和膽固醇等。如果甘油三酯在血液中的濃度超過11.3毫摩爾/升，血漿就會呈現出乳白色。
正常來講，我們攝入的甘油三酯會儲存在脂肪、肝臟中，可如果吃得太多，脂肪儲存不了，就會讓甘油三酯進入血液循環。甘油三酯過高，容易誘發急性胰腺炎。近年來高脂血症性胰腺炎發病率逐步升高，目前已成爲胰腺炎發病的第二大原因，肥胖、嗜酒嗜甜者及糖尿病患者是高脂血症胰腺炎發病的高危人羣。
普通人也有可能在吃完高脂肪食品後短暫出現乳糜血。有研究顯示，吃一頓油大的飯菜，餐後兩三個小時，血液中的甘油三酯水平會升高2~3倍，大約需要8小時才能恢復到正常水平。除了飲食，脂類代謝異常也是出現乳糜血的原因之一。
若導致胰腺炎，比如重度胰腺炎救治不及時會威脅生命。單純乳糜血通過管理是可以治癒的，具體措施包括控制體重，控制飲食總熱量，避免攝入高油、高糖食品，以及戒酒等。
血液變成乳白色可能是由於乳糜血、白血病、高脂血症原因導致。需要患者前往醫院明確病因後進行對症治療。
1、乳糜血：主要是由於血脂高導致，血液中脂肪含量比較高，就會導致血液像牛奶一樣。此時患者需要立即前往醫院，遵醫囑通過吉非羅齊、非諾貝特片等藥物進行治療。
2、白血病：是一類造血幹細胞的惡性克隆性疾病，患者常伴有發熱、貧血、骨關節疼痛、肝脾腫大、淋巴結腫大等症狀，患者需要前往醫院就醫，遵醫囑通過尼洛替尼、達沙替尼進行治療。
3、高脂血症：是指脂肪代謝或者運轉異常使人體血液中的血脂含量超過正常範圍，患者常伴有黃色瘤、動脈硬化等症狀。此時患者需要立即前往醫院，遵醫囑通過就會導致血液成乳白色的。
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