車釐子是水果中的精品，內含豐富的鐵元素，營養價值非常高。外觀多呈暗紅色，皮簿肉多，味道香甜。它對提高身體體質和免疫能力是有一定作用的，價格相對比較高。那麼車釐子的功效與作用有哪些？食用車釐子注意事項有哪些？大家一起來了解一下吧！
車釐子的功效與作用有哪些
1、車釐子的營養價值
車釐子中的含鐵量非常高，居於水果之首。除此之外，車釐子中還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A、維生素C和鈣、磷、鉀等礦物質元素，枸緣酸、酒石酸等營養成分。
2、車釐子排毒通便
車釐子中的鉀有助於穩定心律，其果肉可幫助身體排除毒素和不潔體液，對腎臟的排毒頗具功效，更有溫和的通便作用，故車釐子具有“最可口的天然藥物”之美稱。
3、車釐子抗癌
科學研究表明，發炎時吃20顆車釐子比吃阿司匹林更有效，車釐子中的一種減弱腫瘤細胞活化的成分對防治癌細胞蔓延有幫助。
4、車釐子補血
車釐子含鐵量高，位於各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中發揮着重要的作用，同時也是大腦及神經功能、衰老過程等有着密切關係。常食車釐子可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，即可防止缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。
食用車釐子注意事項
1、車釐子含有加多的鐵質和氰類物質，不適合食用過多，食用過多會引起鐵中毒和氰化物中毒。
2、車釐子屬於大熱性的水果，不適合多吃，熱性體質的人最好不要食用，以免火氣旺盛，出現上火現象。
水果是日常生活中必不可少的，比如蘋果、香蕉、梨，它們都含有豐富的微量元素和維生素，是人體新陳代謝所必須的。多吃水果，有益健康。但是如果有高血壓或者高血糖，有很多水果是禁止或者只能少量食用的。以上是針對車釐子的功效與作用有哪些的介紹，希望可以幫助到大家。
