在我國，患食道癌的的人很多，素有“中國特色腫瘤”之稱，這和日常的一些飲食習慣分不開，那麼，食道癌的五大危險因素是什麼？食道癌的典型症狀是什麼？下面本站小編就帶來介紹。
食燙食，進食過快。食物超過65℃，就會燙傷食管黏膜，長期反覆的刺激，會導致慢性炎症，種下癌症的"惡果"。同樣，狼吞虎嚥的結果是食物沒有完全咀嚼消化，就被吞入食管，顆粒粗糙的飯菜容易損傷食管黏膜上皮。此外，飲用"燙茶"也是食道癌獨立危險因素!長期的損傷—炎症—修復—再損傷，久而久之，增加食道癌風險。試想，博主們一段段"美食之旅"或"大胃王挑戰"，付出了怎樣心痛的健康代價!又帶跑偏了多少年輕的"美食追隨者"。
喜食醃製及進食變質食物。酸菜、泡菜等醃製食品中含有大量亞硝酸鹽，與人的胃部結合，產生亞硝胺，是我國食道癌高發地區的主要致癌高危因素。此外，進食變質的食物或剩飯，如發黴的水果、麪包等，含有大量黴菌，也有直接的致癌作用。對於鍾愛泡菜、酸菜的青年朋友們和不捨得隔夜菜飯的老年朋友們，奉勸大家健康爲先哦。
吸菸成癮、嗜酒如命。吸菸和重度飲酒是引起食道癌的重要因素。有研究顯示：對於食道鱗癌，吸菸者的發生率增加3至8倍，而飲酒者增加7至50倍。無論是"轟趴標配"的小酒加燒烤，還是生意場上的菸酒應酬。
切記，任何以犧牲健康爲代價的友誼和合作，都是不值得的!這在醫生的工作中，看到太多悔不當初的患者朋友。
有食道癌家族史。我國食道癌高發地區存在明顯的家族聚集現象，可能與患者具有共同的遺傳背景有關，也可能因共同暴露的環境因素所致。家系影響不可怕，積極面對是關鍵。
其他。攝入水果蔬菜過少、牙齒缺失、室內空氣污染等也是食道癌的高危因素。
食管癌最典型的症狀就是進行性吞嚥困難。患者在發病早期可能間斷性地有一些哽咽感，在吃幹食時會覺得咽不下去;但同時早期患者也可能會有反酸、燒心、噯氣、上腹飽脹感、胸背部疼痛等不典型症狀，很容易與其他良性疾病混淆。隨着疾病進展，吞嚥困難症狀越來越重，之後吃軟食、流食，甚至喝水都有困難。
如果不幸確診，不要抗拒治療，建議患者要遵照醫囑，依照分期治療的原則，如醫生建議手術，不要過於恐懼。治療後，患者依然能獲得很高的生活質量和更長的生存期。
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