葉酸是水溶性維生素，從菠菜葉中提取純化，因此被稱爲葉酸。葉酸具有促進骨髓中幼細胞成熟的功效，如果葉酸不足，可能會導致巨紅細胞性貧血，甚至導致白細胞減少症，對孕婦的影響尤爲重要。
一、葉酸什麼時候吃
1、由於葉酸能夠有效的防止嬰兒出現神經管畸形，預防兔脣兒童、無腦兒等出生缺陷。因此，育齡婦女可以在準備懷孕前3個月開始補充葉酸。此外，婦女體內葉酸含量可保持在水平高度，使妊娠後胚胎早期處於良好的葉酸營養狀態。
2、懷孕後3個月可以補充葉酸，這個時候是吃葉酸的最佳時期。胎兒成長髮育的重要時期是懷孕後3個月。而且這個時候人體對營養成分的需求會大大的增加，如果葉酸不足的話，寶寶出生就會伴隨着大量的疾病，有可能會出現缺陷。
3、葉酸飯後30分鐘最有效。此時胃腸的消化功能最強，人體能有效地吸收葉酸成分。同時，飯後服用葉酸可以避免空腹吃葉酸給胃腸帶來刺激，引起胃不適，引起胃病。
二、禁忌事項
1、對葉酸過敏者禁食。
2、不得一次性過量服用。
