缺鐵是指人體營養物質缺鐵元素，缺鐵可能導致缺鐵性貧血，貧血影響身體各系統的正常功能。缺鐵嚴重時，患者有明顯的無力、頭暈、失眠、記憶力下降、注意力不集中等症狀，對缺鐵的原因，患者應儘快到醫院明確，治療症狀。
一、缺鐵是如何引起的
1、日常飲食中，含鐵元素的食物攝入量不足，體內缺鐵元素。
2、患者腸道吸收功能異常，必須考慮不能正常吸收攝取的食物營養物質。
3、同時，還需要考慮疾病引起的鐵要素流失，攝取的鐵要素無法提供身體流失的分量，引起的體內缺鐵現象。
二、缺鐵要注意什麼
1、排除疾病的影響後，患者可以在飲食中多些攝入含鐵的食物，比如動物肝臟、腎臟和舌頭。
2、可以多吃芝麻、紫菜、黑木耳、海帶、核桃仁等食品，建議特別烹飪時使用鐵鍋。
3、患者可採用少量飲食方法飲食，避免一次攝入過多影響吸收功能，消化不良，嚴重時可能出現腹脹和腹瀉。
4、患者治療期間不得吃辛辣刺激性食物。多吃蔬菜和水果，多喝熱水，注意勞動和休息的結合。
