一位年輕的父母買了12克人蔘，分兩次煎湯餵了出生才6個月的孩子。不久，兒童出現人蔘中毒症狀，表現爲易怒、間歇性哭泣，然後呼吸急促、脣發紺、眼視、痙攣、抽搐等，最終死於治療無效。
人蔘含有達瑪烷二醇糖苷和三醇糖苷，連續大劑量服用容易引起興奮、興奮、失眠、食慾不振、神經衰弱等症狀。如果兒童服用過多，會導致大腦皮層和神經中樞麻痹，削弱心臟收縮、血壓和血糖，危及生命。
此外，兒童服用人蔘不僅會削弱身體的免疫力，還容易促進性早熟。因此，"少不服參"說法有其道理。但"少不服參"也不是絕對的。中醫認爲，兒童龜背、雞胸、五遲遲、行遲、發遲、牙齒遲、語言遲)、五軟(頭軟、頸軟、手腳軟、肌肉軟、口軟)等兒童虛弱疾病可以用人蔘治療，如龜背使用的補中益氣湯；五軟用的是元散；尿牀用的桑魷魚散；兒童營養不良用的參苓白朮散、肥兒丸等處方中有人蔘藥。"少不服參"警告人們不要爲健康兒童服用人蔘。
