胃腸炎一般在病程一週左右恢復正常飲食。但這並不是固定間，需要根據患者的病情恢復情況來判斷。對於臨牀急性胃腸炎患者，如果沒有嚴重的消化道出血或脫落，可以在6小時後吃，但不要吃油膩的食物，多以清淡的食物和粥類爲主，如米粥和米粥等。如果患者進食後沒有不良反應，可以選擇逐漸增加食物的種類和數量，逐漸進入正常飲食。
一、腸胃炎的症狀
1、腸胃炎在臨牀上面被分爲急性和慢性，一般急性腸胃炎的持續時間不超過兩週，患病時間比較突然，而慢性腸胃炎可能持續的時間超過兩週，部分會反覆發作。急性胃腸炎的主要誘因是感冒和不良飲食。
2、患腸胃炎後，主要表現爲腹瀉、腹痛的症狀，患者在生病期間不得擅自使用抗生藥物，以免消化道受損。
二、胃腸炎是如何引起的
1、胃腸炎的最基本原因是吃不乾淨的食物或者吃冷的食物。早期患者絞痛伴發熱，嘔吐、噁心。期間應進行系統的全面治療，嚴防疾病再次加深。
2、急性腸胃炎患者在患病期間禁止飲用水，進行靜脈抗感染處理，補充體液。同時補充必要的葡萄糖和鹽水，治療期間適當選擇腹部按摩和熱敷，加快治療過程。
