1、冬瓜：富含蛋白質、各種維生素、腺嘌呤、煙酸等，具有利水消腫、減肥降脂、保肝護肝的功效。
2、芹菜：富含維生素C和葉綠素的酸味食品，有助於增強身體抵抗力，具有清熱養肝的作用，使身體保持酸鹼平衡等功效。
3、菠菜：富含葉綠素與多元維生素，可保持機體酸鹼平衡、滋陰潤燥、舒肝養血、調節肝膽等功能，並在一定程度上還可起到防癌作用。
4、豆角：富含的植物凝血素，在人體內能激活T淋巴細胞等免疫細胞的功能，在增強免疫能力、輔助乙肝治療上都是很有成效的。
5、西紅柿：含有豐富的蛋白質、VC、VB1、VB2、煙酸及胡蘿蔔素等，具有清熱解毒、保肝調免、涼血平肝的功效。
6、蘑菇：屬於真菌類食物，其含多種營養物質，在調節機體免疫力、抗腫瘤上可起到一定輔助功效；其含有大量的曬元素，有助於機體預防肝癌、防治肝病。
7、胡蘿蔔：性微溫，味甘、辛，富含維生素A原（胡蘿蔔素），亦含揮發油。本品富有營養，健胃消食，生熟均可食，對於提高乙肝小三陽患者維生素A水平，間接預防癌變的發生具有較好作用。
