俗話說，病從口入。痛風則是與口密切相關的疾病。飲食中的布丁成分攝取後，在身體內代謝尿酸，尿酸水平超過標準，尿酸鹽結晶容易積累各組織部位，引起痛風症狀。因此，在飲食方面，痛風患者不要隨便，以免造成大災難。
痛風患者可以吃蘿蔔嗎？
蘿蔔屬於低嘌呤食物，適量攝入不易引起尿酸水平的提高，不會引起痛風發作。蘿蔔可以鹼化尿液，有助於降低尿酸水平。因此，一般來說，痛風患者適合吃蘿蔔，但必須適量攝取。
痛風患者不應接觸
一、布丁食物
人體中80%的尿酸來自身體代謝，另外20%通過飲食攝取，攝取量過多，體內尿酸水平上升，尿酸鹽結晶沉積因此，痛風患者必須合理避免動物肉類、動物肝臟、海鮮等高布丁食物。水果蔬菜等低布丁食品也需要適量攝取，維持正常的尿酸水平，痛風不會引起。
二、高果糖食物
痛風患者不應該吃糖含量豐富的食物，如碳酸飲料、巧克力等，糖類代謝也會導致血尿酸和尿尿酸含量急速增加，引起痛風。有些痛風患者伴有糖尿病，要注意糖分的攝取，注意低糖飲食。
三、酒精
酒包括啤酒、葡萄酒、白酒等多種品種。但是，無論什麼樣的酒，一般都不適合痛風患者喝。因爲其含有的酒精成分會在人體內肝組織代謝產生大量乳酸，阻礙腎臟對尿酸的排泄，從而導致血尿酸水平的提高。同時，酒精在代謝過程中大量利用血液中的水分，血液中尿酸濃度上升，尿酸結晶沉積，引起痛風。除此之外，痛風患者還需要合理避免低布丁啤酒。雖然啤酒布丁含量不高，但攝入後可以在體內轉化爲布丁，進一步代謝生成尿酸，也會引起尿酸水平的提高。
痛風的飲食限制很多，但禁忌是爲了維持正常的尿酸水平，控制痛風不發病，保證關節的正常活動。因此，痛風患者必須嚴格遵守低布丁飲食、低糖飲食等飲食原則，有效控制疾病。
