痛風患者可以少量吃豆腐乳。大多數尿酸都是布丁在體內代謝產生的，其餘的都是布丁食物分解產生的。尿酸代謝排出將保持人體平衡。吃了很多布丁食物，尿酸代謝失衡，最終患者體內的尿酸水平上升，尿酸鹽容易在身體關節組織中堆積，患者關節組織發炎，引起痛風。豆腐乳中也有布丁，但在平時的生活中不怎麼吃豆腐乳。少量食用不會加重病情。
痛風應如何處理
1、痛風是臨牀代謝性疾病，患者可服藥治療，可選擇秋水仙鹼，治療效果好，有效緩解患者痛苦症狀。
2、痛風發作時不能吸菸也不能喝酒，不能吃海鮮和豆類食物。這些食物可以使布丁過高，加重患者的病情，不利於患者的身體恢復。
3、患者在日常生活中要多補充水分，多吃清淡的食物和有助於消化的食物，同時要注意補充身體所需的營養，多吃新鮮水果和新鮮蔬菜，改善患者痛風的症狀。
