腸胃炎是食物中毒引起的胃和腸粘膜炎症。腸胃炎是夏秋季節比較常見的一種疾病，主要是由於細菌和病毒引起的，表現爲腹瀉和腹部不適，不同的消化道病變，其次是電解質和液體流失，屬於中醫嘔吐、腹痛、腹瀉等疾病。那麼，腸胃炎的治療方法有哪些呢？
急性胃腸炎的治療方法
1、一般治療:儘量臥牀不起，口服葡萄糖電解質補充體液流失。如果嘔吐或明顯脫水持續，應靜脈注射葡萄糖生理鹽水和其他相關電解質。鼓勵進食輕量液體或半液晶，以防脫水或治療輕微脫水。
2、對症治療:必要時可注射止吐劑、抗痙攣藥、止瀉藥。
3、抗菌治療:抗菌素對本病的治療效果有爭議。對於感染性腹瀉，可以選擇適當的抗生素。
慢性胃炎的治療方法
1、口服抗生素:慢性胃炎，特別是慢性萎縮性胃炎，胃酸減少或不足，胃功能紊亂或胃內有滯留液，細菌容易繁殖，加重胃炎的病變和症狀。
2、胃粘膜保護劑:保護胃粘膜，提高抵抗力，但不應長期服用鋁製劑。
3、減少膽汁迴流:可以服用加速胃和十二指腸排出、減少膽汁迴流、避免膽汁對胃粘膜的損傷的藥物，但應注意嗜睡等副作用。
