現在胃腸炎的治療方法有很多，短期內治療的話，在飲食上要進行控制，最好只吃流食，有助於消化，不要吃太油膩食物。如果有嚴重感染的情況，就要考慮進行抗菌治療，抑制細菌增生，以達到治療疾病的目的。如果是急性感染，要選擇敏感的抗菌素進行控制。
如果胃腸炎發生，那麼對於進食是有影響的，如果一個人吃飯成了問題，那麼必然身體也會受影響。雖然現在生活好了，但是人們腳步也更匆忙，不能好好照顧自己就會有胃腸炎的症狀發生。那麼，治療胃腸炎的方法有哪些？
經過多年的研究以及科學的不斷髮展，胃炎的治療方法已經出現了很多，對治療該腸胃病都會起到一定的效果，當進行一般治療時，首先是去除胃炎外因，也就是禁止對胃有刺激的任何食物。
在短期內，可以酌情禁食或者只吃流質食物。如果是急性腐蝕性胃炎，還要禁洗胃、禁催吐，還要馬上食用蛋清、牛奶等；然後去除內因，也就是積極治療誘發病。
另外，對於胃炎患者出現了嚴重感染的病人，胃炎的治療方法就必須要進行抗菌治療，否則很難將細菌控制住，病毒最容易誘發腸胃病了，特別是伴隨有腹瀉的情況的話，可以用抗菌治療。
胃腸炎可以根據感染的情況來選擇敏感的抗菌素進行控制；急性腐蝕性胃炎可以選用抗菌素來控制感染的情況。胃炎導致的消化道出血屬於危重病症，要迅速採取方法止血，對於大量出血的患者，還要適當進行輸血。
很多胃腸炎患者沒有好的飲食規律，看到好吃的吃不停，不合胃口的就不吃，這樣更容易形成胃腸炎，或是讓已經有的胃腸炎症狀加重，久而久之就會出現胃炎或胃潰瘍。因此，飲食應該定時定量，千萬不要暴飲暴食。
吃飯時一定要細嚼慢嚥，使食物在口腔內得到充分的磨切、並與唾液混合，這樣可以減輕胃的負擔，使食物更易於消化。此外，應儘量少吃刺激性食品，更不能飲酒和吸菸。
