疫情病學調查顯示，孕婦處於營養不良狀態，出生的孩子成年後患脂肪肝的概率很高。這到底是爲什麼呢？
十月懷胎，短短的280天懷孕期間，胎兒生長髮育的營養全部來自母體。孕婦的健康狀況直接影響胎兒的生長髮育。根據疫情學調查，孕婦處於營養不良狀態，出生的孩子成年後患脂肪肝的概率很高。這是什麼原因？脂肪肝是怎麼形成的？
營養不良也可能引起脂肪肝
脂肪肝是指由各種病因引起的肝細胞脂肪變化和脂肪儲存。普通人每100克肝臟溼潤約含有4~5克脂質。肝細胞內的脂質積累超過肝溼重的5%，或者組織學上每個單位的面積在1/3以上的肝細胞內有脂滴時，稱爲脂肪肝。
據介紹，肝細胞內脂類主要以脂滴的形式存在。在某些病理狀況下，肝細胞合成脂肪的能力會增加，或者運輸脂肪進血的能力會減少，肝細胞內會堆積大量的脂肪滴，即肝脂肪變化。同時，脂肪類聚集在肝細胞細胞質內對肝造成第一次打擊，隨後引發一系列細胞毒素事件，造成第二次打擊，最終引起肝炎反應，使脂肪肝進入脂肪肝、肝纖維化、肝硬化。
營養不良也會導致脂肪肝。目前，由於營養不良，脂肪肝的人數有上升的傾向，主要見於嚴重的慢性炎症腸病、慢性消耗性疾病、營養不足、過度減肥等情況，該病與其他原因引起的脂肪肝相同，輕者無症狀，中、重症患者成爲慢性肝病。
臨牀研究表明，營養攝入不能滿足身體需求時，會影響脫輔基蛋白和磷脂的合成，脂蛋白的生成不足。與此同時，糖皮質類固醇分泌增多，大量遊離脂肪釋放在血液中，超過脂蛋白的運輸能力沉積在肝臟中，會引起營養不良脂肪肝。
運輸脂肪進血能力減退導致脂肪肝
疫情病學調查顯示，孕婦處於營養不良狀態，生育兒童成年後患脂肪肝的概率較高。這到底是爲什麼呢？
日前，日本的研究人員通過開展動物實驗發現了機制。研究小組通過實驗發現，懷孕的實驗鼠營養不良，結構異常的蛋白質積聚在老鼠肝細胞內引起炎症，老鼠患有脂肪肝。同時，在發展成脂肪肝的幼鼠肝細胞中，存在內質網絡應激反應。
內網應激反應可引起內網功能異常，結構不完整，失去功能的蛋白質積累在肝細胞內，免疫細胞之一的巨大食物細胞增加，引起炎症。侑立新說，內質網是細胞內細膜系統，存在於哺乳動物成熟的紅細胞以外的各種真核細胞中，可以使體內合成的蛋白分子發揮正常作用。
內網有粗糙的內網和光滑的內網兩種，肝細胞從血液中攝取脂肪酸後，首先在光滑的內網中合成脂肪，然後與粗糙的內網合成的蛋白質合成脂蛋白粒子，這些蛋白粒子在細胞外釋放後，通過血流帶到身體的其他部位。內質網損傷或內質網應激反應時，運輸脂肪進血能力減退，肝脂肪變化。
孕婦營養不良兒童成年後如何降低脂肪肝風險？最好的辦法是在懷孕期間預防。體重低於或高於應該增加的量是不科學的。對此，準媽媽們要糾正不良的飲食習慣，每天的飲食雜亂，儘量多樣化妊娠期的飲食，合理地吸收身體所需的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素各種必要的微量要素和營養素等。
