乙肝病毒攜帶者在飲食方面需要注意的問題要引起重視,爲了改善乙肝患者的身體狀況,以下這些食譜是不錯的選擇哦!
泥鰍絲瓜湯
將泥鰍泡在水裏,讓它吐泥徹底一點,然後在煮絲瓜湯的時候直接放進幾條活泥鰍裏,煮熟後再加調味料吃,對急性肝炎有很好的效果。
涼拌金針菇蘆筍
將金針菇與蘆筍煮熟後涼拌,照顧到乙肝患者的飲食禁忌,可適量加入少量食鹽及味精,這道涼拌菜可改善肝臟微循環,有利於養肝。
甲魚當歸黃精湯
將蟲草3-6塊洗淨,待雞取出內臟後,放入鍋內,加水煮沸,待肉煮軟後,將蟲草插進雞食道及胸口,放入調味料,即可食用。
蟲草燉雞
將當歸9克備用,甲魚一隻,黃精12克,將甲魚洗淨,切成塊,與當歸、黃精一起煮湯,具有養血益肝的作用。
