紅豆惹米粥是一款很好的補血粥，女性朋友可以多食用。但是這款粥卻在減肥界廣爲流傳，因爲紅豆跟惹米都屬於高粱作物，對補充大量的纖維素，而且其熱量不高，因此深受大家喜愛。但是對一些減肥小白，對這粥就一知半解了，下面就來詳細介紹這款粥的功效和做法給大家吧。
薏米紅豆粥功效與作用
祛溼健脾胃
薏米又叫做薏苡仁，可以幫助人體消水腫，健脾益胃，經常吃對身體是有很多好處的。
紅豆，在中藥裏稱作爲“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因爲它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。
現代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節，運動量少，脾虛溼盛。既要祛溼，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。
把薏米和紅豆熬成粥，可以讓人體充分的吸收其中的營養成分，而且不會給脾胃造成負擔。
消腫減肥
關於薏米和紅豆的“消腫”作用，也很有意思。我們千萬不要以爲腫就是水腫。試看今人，十個裏面起碼有五六個身體發福，這也是腫，叫做體態臃腫。
在中醫看來，肥胖也好，水腫也好，都意味着體內有溼。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。
水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深有淺而已。祛溼性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。
治療水腫用紅豆的效果是很好的，實踐證明，薏米紅豆粥是有很好的減肥效果的，而且在減肥的同時也不會傷害身體，效果很好。
紅豆薏米粥做法
熬薏米紅豆粥是有很多技巧和講究的。
薏米很硬，紅豆也很硬，如果放在鍋裏一直熬，大概熬一個多小時還不爛，很浪費火或者電，而且搞不好還會把水燒乾，造成糊底。
第一種方法是在鍋里加進去足夠的水，燒開後熄火，讓薏米和紅豆在鍋裏悶半個小時，再開火，燒開後再悶半個小時，紅豆粥就煮成了。
第二種方法更簡單，就是把現在家裏不常用的保溫瓶洗乾淨，把薏米和紅豆放在裏面，再倒進去開水，塞緊瓶頭悶着，每天晚上這樣弄好，早晨起來就是粥了，正好當早餐喝。
以上關於紅豆惹米粥的功效和做法，大家都瞭解了嗎？最後，還是提醒大家，這款粥還是不建議多吃，因爲其通腸通便的功效，長期服用容易引起腹瀉等一些腸胃問題，所以大家還是要慎重飲食，不可頻繁食用，當然，要是想減肥效果更好，也可以搭配相對應的一些運動進行哦。
