慢性腎炎患者隨着病情的遷延，造成患者機體免疫能力下降，容易受到外界不良因素的侵襲，腎炎保健就顯得很重要了。牛奶在當今被看做是營養價值比較高的食品，對腎炎保健的作用也是相當大的。
(1)牛奶中優質蛋白的含量佔總蛋白含量的80%左右，不僅所含的必需氨基酸種類齊全、數量充足，蛋白質結構還與人體非常接近，更有利於營養的吸收和利用。除了蛋白質外，牛奶中其他營養成分對於神眼保健也非常有利。慢性腎衰患者身體中往往鈣磷比例失調，而牛奶中鈣磷比例合適，對糾正這種失調有很大作用。
(2)因患者蛋白質攝入少，所以並不過分限制腎炎保健中熱量的攝入。牛奶中的脂肪含量約爲2%—3.2%，含有豐富的能量，且極易消化吸收，適合腎病患者，常喝還可使人皮膚潤澤，減輕患者因爲疾病造成的皮膚乾澀、毛髮枯黃等症狀。
(3)牛奶中所含的碳水化合物爲乳糖，有調節胃酸、促進胃腸蠕動和消化腺分泌的作用，還能促進鈣的吸收。牛奶中的乳糖含量不高，只有10克左右，因此即使是糖尿病腎病患者，每天也可以喝1袋牛奶，不另加白糖即可，不會引起血糖波動。
腎炎保健要嚴格按照低鹽、低蛋白的標準進食。這是因爲腎病患者極易發生腎功能不全，造成蛋白質代謝產物排泄障礙。而適量的牛奶正好對腎炎保健有利，是專家推薦的腎炎保健飲品。
