通常情況下，對於腸胃功能正常的人羣，食用木耳不會出現脹氣的症狀，但若腸胃功能不佳，就可能會脹氣，患者應根據自身情況來治療。
對於正常人羣，食用木耳通常不會脹氣。且木耳中含有大量的膳食纖維，能加快腸胃蠕動速度，有利於消化吸收，具有一定的清胃滌腸之效。此外，木耳中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素等物質成分，可爲機體補充蛋白質等營養物質，還能在一定程度上起到降血糖、降血脂等作用。
對於腸胃功能不好的人羣，若一次性食用過多木耳，加重腸胃負擔，就可能會出現腹脹等情況。患者可多飲用溫開水，一方面能保護胃黏膜，另一方面還能加快新陳代謝，有利於體內毒素的排出。此外，也可用手按照順時針50圈及逆時針50圈的方式，來輕輕按摩腹部，有助於消化吸收，緩解胃部不適。對於症狀較嚴重的患者，應在醫生指導下服用健胃消食片、奧美拉唑腸溶膠囊、西沙必利片等藥物，具有調理腸胃的作用。
