急性酒精中毒對肝臟、腎臟、中樞神經系統、大腦等造成嚴重損害，引起肝硬化、胰腺炎、智力減退等情況，應積極處理。 急性酒精中毒對人體肝臟、腎臟、中樞神經系統、大腦可產生嚴重損害。乙醇進入人體後，由於不能被消化吸收，可隨血液進入大腦，破壞神經原細胞膜，削弱中樞神經系統，導致大腦活動遲緩，記憶力減退，智力下降。 酒精中毒可引起胃腸道疾病及肝硬化、胰腺炎等疾病，大量飲酒可引起大腦功能減退、精神障礙，甚至發生不可逆病理改變。
