適合減肥的食譜有很多，比如說綠豆芽拌筍絲、白露黃金粥、西紅柿奶昔以及芹菜粥。這些食物的脂肪含量和熱量比較低，而且營養價值還很高，如果想要健康減肥一定不要錯過。
現在生活條件好了，好吃的東西又多，很多人因爲管不住嘴而導致身體出現了肥胖的現象。對於這部分人來說，邊吃邊瘦是他們的夢想，那麼怎麼才能吃到美味的食物又能夠減輕體重？最關鍵就是要合理搭配飲食，下面來介紹幾個減肥食譜。
1、綠豆芽拌筍絲
首先要準備好綠豆芽和萵筍，再就是各種調味料。將綠豆芽去掉根鬚，清洗乾淨，把萵筍切成絲狀。先用沸水燙一遍豆芽，撈出汁後控幹水分，然後將其和萵筍放在一起，把各種調味料都加進去，攪拌均勻即可。綠豆芽和萵筍都具有非常好的減肥瘦身效果，而且對皮膚也有很多好處，要減肥的話不妨試試這道食譜。
2、白露黃金粥
白露黃金中需要的食材主要就是大米和小米，另外還有玉米，南瓜，紅棗以及枸杞。首先要把紅棗清洗乾淨並且去核，水煮開了之後放上小米和大米煮沸之後，再加上南瓜和玉米粒兒，煮一會兒之後再加上紅棗和枸杞，用小火將粥煮軟即可。白露黃金粥能夠有效的清除體內的溼氣，幫助身體清腸排毒，達到減肥瘦身的目的。
3、西紅柿奶昔
首先要準備適量的低脂原味酸奶以及熟透的西紅柿，還要準備適量的幹羅勒。將西紅柿清洗乾淨，去掉外皮和籽兒，切成小粒。然後加上酸奶、壓碎的幹羅勒和鹽，放在果汁機當中攪打兩分鐘即可。西紅柿含有豐富的維生素和纖維素，而且熱量極低，酸奶能夠促進腸道的蠕動，幫助腸道排毒，所以西紅柿奶昔的減肥效果是非常好的。
4、芹菜粥
準備適量的芹菜和粳米，還有適量蔥白。把芹菜清洗乾淨，切成碎末備用。然後在鍋中加上適量的植物油，把蔥白放進去小炒一會兒，然後加上粳米和水，煮成粥狀之後把芹菜放進去煮一會兒，最後進行調味。芹菜粥可以清肝熱，降血壓，同時也能夠利溼降脂，特別適合水腫型的肥胖患者吃。
