老年期癡呆除了表現爲記憶障礙、語言障礙、抽象思維計算等能力下降以外，人格、精神和行爲改變等非認知性症狀也是老年期癡呆的重要表現。老年人癡呆發作後有什麼變化呢?
人格變化：人格是指過去的整個行爲，能夠反映患者情感狀態的變化。例如過去很有禮貌，待人熱情、大方，現在變得無故的粗暴，待人冷漠，甚至刻薄。過去講究整潔，現在衣冠不整，東西隨處亂放，或者表現某些怪異行爲，如家境富裕，卻從垃圾中撿拾瓶子、罐子等藏起來。在最早期症狀中，人格改變常預示癡呆過程的開始。
情感變化：有的病人變得欣快、無憂無慮、高談闊論、喋喋不休;有的病人則變得冷淡，對周圍漠不關心，甚至關係到切身利益的事情也無動於衷。
幻聽和幻視：視幻覺以路易體癡呆病人出現最早、最多見，常爲鮮紅色視覺幻覺和妄想，視幻覺反覆發生，形式完整，內容生動具體。病人對其反應有害怕、愉悅或漠不關心，並有一定認知力。有的家屬則反映患者經常和去世的親屬說話。有時這是一種幻覺，而有時則是患者的一些殘存記憶的復現，使得患者表現出該種行爲異常。
動作和行爲的改變：有的病人終日無所事事，呆坐一隅少語少動;有的病人則終日無事忙忙碌碌，收集廢物，或重複無意義的動作，無目的地徘徊，夜間起牀活動或吵鬧不休等。少數病人出現性行爲異常，如當衆手淫等。晝夜節律紊亂、睡眠障礙。
多食與飲食習慣改變：過度口部活動，飲食過多，有人甚至吃非食物(如：衛生紙、鞋油等)等。
